Un aire de novedad sopla en The Peninsula Paris. Cada año, con la llegada del buen tiempo, este palacio parisino se reinventa y desvela una nueva temática para su terraza en las alturas. Esta temporada, los sibaritas están invitados a descubrir L’Heure Dorée, una invitación a soñar en todo su esplendor. ¿ Es esta una de las azoteas más bonitas de la temporada en París? Con su decoración encantadora, sus platos y cócteles de vanguardia, sus toques soleados y sus impresionantes vistas a la Torre Eiffel… Sin duda alguna.
Cuando el cielo de París se tiñe de oro, la azotea L’Heure Dorée se convierte en el escenario soñado
La azotea L’Heure Dorée se eleva como un jardín del Edén entre el cielo y la tierra. Con la Dama de Hierro y el Sagrado Corazón en el punto de mira, esta azotea ultrachic se convierte en el escenario ideal para pasear, lejos del bullicio parisino. En cuanto el sol se despide y los tonos dorados tiñen el horizonte, es hora de evadirse…
En cuanto a los colores, el mobiliario exterior, revestido de tonos luminosos, hace eco de los últimos rayos del sol. Y este año, la decoración rinde homenaje a nuestra querida capital con elementos decididamente parisinos: farolas, libreros ambulantes y elegantes detalles arquitectónicos componen este refinado escenario. Para acentuar este ambiente bucólico, la azotea se engalana además con tulipanes amarillos y anaranjados, como una oda a la primavera.
Cómodamente instalados en los sofás de color amarillo sol de Roche Bobois y en los pufs de color limón, blanco y cobre, los amantes del estilo se dejan llevar por una playlist «Belle Époque» ideada por el dúo Bon Entendeur. Para completar el momento, la carta de cócteles celebra el verano con elegancia. Algunas creaciones destacan especialmente el whisky escocés The Macallan y su edición Distil Your World Paris.
Cócteles de primera, las melodías de Bon Entendeur y unas vistas impresionantes de todo París
Mientras la melodía de «Le Temps est bon» flota en el aire y la Torre Eiffel se perfila al fondo, disfrutamos con gusto de unos platos veraniegos para compartir.
Concebida como un guiño a la temporada estival, la carta de L’Heure Dorée ha sido ideada por el chef con dos estrellas Michelin David Bizet y la chef pastelera Anne Coruble. En este lugar de ensueño, los paladares más exigentes descubren sutiles maridajes entre cócteles y delicias gastronómicas.
Entre los imprescindibles, el cóctel «Brise Parisienne» , con notas de coco, vainilla, lima y piña, acompaña a la perfección al brioche hojaldrado con jamón Bellota y chutney de melocotón y tomate, o al rollo de langosta a la llama. El cóctel «Ciel Ambré», con sabores de whisky The Macallan, amaretto y café, realza por su parte el pan de leche con dulce de leche y vainilla de Tahití ideado por Anne Coruble. Por último, no te puedes perder la galleta estrella, donde los cereales crujientes y la gianduja fundente se unen en un capricho ultra nostálgico, acompañado de un helado de cacahuete.
En resumen, una refinada combinación de cócteles, platos y postres que evoca a la perfección las largas tardes de verano.
L’Heure Dorée: el lugar secreto para admirar las puestas de sol más bonitas
Esta primavera y este verano, el lugar donde hay que quedar para vivir momentos inolvidables es en el corazón de la azotea L’Heure Dorée . Al ritmo de la música y al compás de los últimos rayos de sol, la azotea de The Peninsula Paris celebra el arte de vivir a la francesa y promete una de las escapadas veraniegas más bonitas de la capital.
Información práctica:
Azotea «L’Heure Dorée» Abierta todos los días de 17:00 a 01:00, de lunes a domingo
Pequeños platos para compartir (a partir de 30 euros) disponibles de 18:00 a 22:30
Sin reserva
Dirección: 19 avenue Kléber, 75 116 París
