¿Sabías que el segundo mejor restaurante italiano del mundo está en París? Aviso a los amantes de la buena mesa: no hace falta salir de la Ciudad de la Luz para disfrutar de la excelencia de la gastronomía italiana. Pon rumbo a la capital francesa para un auténtico viaje por el paladar. ¡Mamma mia!
El segundo mejor restaurante italiano DEL MUNDO está en París
En el corazón de uno de los hoteles de lujo más bonitos de París se esconde Il Carpaccio, el restaurante italiano que hace brillar la gastronomía transalpina en la capital. Ubicado en el Royal Monceau Raffles Paris, este local excepcional fue elegido mejor restaurante italiano del mundo en 2024 por la prestigiosa clasificación 50 Top Italy. Un reconocimiento que confirmó en 2026, al mantener un notable segundo puesto en la clasificación de los 50 mejores restaurantes italianos del mundo.
Desde 2021, los chefs italianos Olivier Piras y Alessandra Del Favero están al mando de la cocina. En 2022, su trabajo también ha sido premiado con una estrella de la Guía Michelin. Cada día, este dúo realza los grandes clásicos de la gastronomía italiana a través de una cocina gourmet generosa, auténtica y refinada. En un entorno suntuoso, los amantes de la cocina italiana descubren así platos que reflejan toda la riqueza de las regiones italianas.
Un restaurante italiano con estrella Michelin, escondido en un hotel de lujo parisino
Pero, ¿qué se come en uno de los mejores restaurantes italianos del mundo? En Il Carpaccio, la carta da protagonismo a los antipasti elaborados con productos excepcionales y sabores soleados. Entre los platos imprescindibles,el «Uovo all’Uovo», una delicada mousse de patata acompañada de huevos y caviar de oscietra. En cuanto a los platos principales, los amantes de la cocina italiana se rinden ante los fettuccine a la trufa o los paccheri al estilo Da Vittorio, auténticos platos estrella de la casa. Para terminar con un toque dulce, la carta de postres es obra de Yazid Ichemrahen, que reinterpreta con delicadeza los grandes productos de la Botte aportando su toque creativo.
Y puedes comer allí por 70 euros
¿Y en cuanto al presupuesto? Il Carpaccio ofrece un menú degustación de seis platos por 175 euros. A la carta, los platos oscilan entre los 40 y los 76 euros. Una experiencia gastronómica a la altura de la reputación de este lugar excepcional. Pero hay buenas noticias: el restaurante también ofrece una excelente relación calidad-precio a la hora del almuerzo, con un menú de 70 euros. Una fórmula que da protagonismo a los productos de temporada y a recetas inspiradas en la cocina de las abuelas italianas.
Lo que te permite disfrutar de un viaje gastronómico a Italia sin salir de París.
Il Carpaccio – Royal Monceau Raffles Paris
📍 37, avenue Hoche, 75008 París