Bar de galletas, templo del garbanzo o restaurante dedicado enteramente al aguacate: los especializados en un solo producto están de están de moda en París en este momento. Y para nuestro último hallazgo, nos dirigimos a la Rue de Liège, donde se encuentra Haton-Nous, un bar de quiches con un nombre muy apropiado dirigido por Christophe Haton, Meilleur Ouvrier de France 2011. ¡Nos vemos allí!
Una deliciosa barra de quiche de Christophe Haton
Emblema de la gastronomía francesa por excelencia, la quiche, tanto si se come sobre la marcha como en la mesa, siempre es una buena idea. Así que para disfrutar de este famoso plato, nos dirigimos a una nueva dirección que lo sublima a la perfección. Y una de las razones es, sin duda, la presencia de un Meilleur Ouvrier de France al timón.
Recientemente inaugurado, este establecimiento ofrece, como habrás adivinado, todo tipo de quiches de diversos tamaños y sabores. En versión individual, mediana o gigante, puedes disfrutar del plato según tu gusto y el número de comensales. Gracias a productores cuidadosamente seleccionados, encontrarás buenos productos de nuestras regiones, que dan lugar a recetas deliciosas y variadas.
Con salmón, espinacas, carrillada de ternera estofada, gorgonzola o, por supuesto, una versión tradicional Lorraine, un sinfín de buenas quiches te esperan tras el mostrador de esta fina dirección. ¡Sólo queda probarlo!
Haton Nous – 33, rue de Liège, 75008 Francia
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