Seguro que te has dado cuenta: ¡los días se han alargado! ¿Y adivina qué? Es el momento perfecto para disfrutar de los pequeños rincones bucólicos que esconde la región. Qué bien, porque a unos 30 minutos de París hay una magnífica guinguette enclavada enla isla de los impresionistas, en Chatou: la Maison Fournaise. Un lugar atemporal que incluso habría inspirado a Auguste Renoir para uno de sus cuadros más famosos…
Maison Fournaise: una de las guinguettes más antiguas cerca de París
Imagínate apoyado en un elegante balcón de hierro forjado, al resguardo del sol y frente a los reflejos del Sena salvaje. Ya estás ahí: es precisamente aquí dondeAuguste Renoir pintó su obra maestra absoluta, El almuerzo de los remeros. En la década de 1860, Maison Fournaise era el lugar donde había que dejarse ver. Y desde hace más de 100 años, la casa ha visto desfilar a los más grandes: Maupassant, Monet o Degas venían aquí a saborear momentos deliciosos…
Declarado Monumento Histórico, este magnífico edificio estuvo a punto de desaparecer. Cerrado en el siglo XX, hubo que esperar hasta los años 80 para que el ayuntamiento de Chatou restaurara esta joya y recuperara su esplendor de antaño. Hoy en día, puedes degustar una cocina francesa elegante y refinada. ¿Qué hay en el menú? Unrisotto de alcachofas ultra cremoso, unentrecottierno glaseado con mantequilla de cebollino o una tarta de limón merengada que te transportará a tu infancia…
Con la vuelta del sol y los puentes de mayo que se suceden, es el momento ideal para regalarse una escapada bucólica. Vienes por la limonada casera bajo la pérgola, te quedas por el museo que hay junto al restaurante, y te vas con la sensación de haber pasado un fin de semana en plena naturaleza, lejos del bullicio parisino… ¡Un auténtico flechazo!
📍 Ubicación: 3 rue du bac – Île des Impressionnistes, 78400 Chatou
💶 Precio: Menú de almuerzo a partir de 29 € – ¡Se recomienda (mucho) reservar!