A dos pasos del museo de Orsay, en la rue de Lille, Gloria Osteria es uno de los locales más comentados de la escena gastronómica parisina. Detrás de este restaurante se encuentra el grupo Big Mamma, que ya no necesita presentación. Tras seis años sin nuevas aperturas, el grupo propone con Gloria un local más elegante y ambicioso que sus anteriores trattorias.
Con Gloria, Big Mamma firma una osteria gourmet y elegante
El último local del grupo Big Mamma no es un simple restaurante italiano, sino un auténtico escenario teatral culinario en el que se cuida cada detalle. La decoración, inspirada en el Art Nouveau, apuesta por la exageración y la elegancia. Lámparas monumentales cuelgan del techo, iluminando una inmensa biblioteca de vinilos que confiere al local un ambiente acogedor. Es el lugar perfecto para una ocasión especial, como una simple cena entre amigos.
La cocina está a la altura de la decoración. Ofrece platos generosos, pensados para compartir. La carta se articula en torno a los grandes clásicos de la cocina transalpina. Entre ellos, antipasti para compartir, pasta fresca, platos generosos y postres emblemáticos, sin olvidar una magnífica selección de vinos italianos y cócteles servidos en la barra. Entre los entrantes, encontramos, por ejemplo, burrata, berenjenas a la parmigiana o mozzarella frita, mientras que los platos principales dan protagonismo a la pasta y otras especialidades italianas.
En cuanto a los platos principales, las pirámides rellenas de ossobuco son una sabrosa creación que destaca, pero lo más destacado son los ñoquis con trufa blanca. Y el plato cobra vida cuando el camarero llega a la mesa para rallar la trufa fresca ante tus ojos.
Con este local, el grupo Big Mamma firma una de sus aperturas más esperadas en París. Entre una decoración espectacular, una cocina italiana generosa y un ambiente festivo, Gloria Osteria se inscribe en la tradición de los restaurantes de la squadra: lugares pensados para compartir una comida, tomarse su tiempo y disfrutar plenamente de la dolce vita en el corazón de París.
📍Gloria Osteria – 41, rue de Lille, 75007
📆 Abierto todos los días de 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 22:30. Cierre a las 2:00 los viernes y sábados.