César, niçoise, griega… aproveche el buen tiempo para deleitarse con ensaladas, desde las más clásicas a las más divertidas, haciendo un recorrido por nuestras mejores direcciones parisinas.
Bagnard y su ensalada Niçoise XXL
Creado por Yoni Saada, Bagnard ofrece una cocina fresca y soleada que hará las delicias de su paladar. Le recomendamos sus dos propuestas: la crujiente ensalada César y la ensalada Niçoise, tan saciante como nos gusta. ¡A por ella!
📍Situación: 7 Rue Saint-Augustin, 75002 París
Mongoo, ensaladas a medida
Este bar de ensaladas saludables es uno de los favoritos a la hora de comer. ¿El concepto? Puedes preparar la ensalada de tus sueños de la A a la Z. Eliges la base (fría o caliente) y cuatro ingredientes más entre una cincuentena de productos… (Sí, te lo advertimos, va a ser muy difícil decidirse). Sinceramente, las ensaladas son buenas y frescas, y si no estás inspirado, ¡también puedes elegir la ensalada del día! En resumen, ¡nos apuntamos!
📍Ubicación: 22 Rue Saint-Augustin, 75002 París
Las súper ensaladas de Bagnard en París
Cuidado, vamos a hacer una afirmación un tanto arriesgada: ¡la mejor (sí, hemos dicho mejor) ensalada Niçoise de París está en Bagnard! ¿No nos cree? Entonces, ¡es hora de ir! Y si quiere comer otras ensaladas, seguro que encuentra lo que busca. A mí me gusta especialmente la tostada de aguacate, ¡una locura!
📍Ubicación: 7 Rue Saint-Augustin, 75002 París
Med’eat, una ensalada que puedes preparar a tu gusto
Esta cantina saludable propone cuencos a medida con sabores inspirados en la cocina mediterránea. Effiloché de cordero, falafel, hummus clásico o de zanahoria, tapenade de aceitunas negras… No le faltará donde elegir.
📍Localización: 59 rue La Boétie, 75008 París
Ensaladas frescas en el Coffee Club
Si le gustan las ensaladas frescas, pruebe las del Coffee Club. La de pollo al jengibre es una auténtica delicia. Si prefieres recetas más clásicas, te recomendamos la ensalada César de pollo crujiente. ¡Sus papilas gustativas serán transportadas!
📍Ubicación: 87 Rue d’Assas, 75006 París
Gallika, todos los sabores de Grecia
En Gallika, puede preparar su propio bol o pita, o deleitarse con las recetas que le proponen. Feta, tzatziki, halloumi a la parrilla, pollo picante… ¿Cómo resistirse? Le aseguro que nunca se aburrirá. Lo más difícil será elegir. Un billete de ida a Atenas sin salir de París.
📍Localización: 6 rue du commandant Rivière, 75008 París
Ensaladas ecológicas de Mûre en París
Este pequeño restaurante sirve ensaladas de verduras ecológicas sin dejar huella de carbono. Como todo depende de la disponibilidad, el menú cambia cada día según la temporada. Las verduras se preparan con esmero y rebosan sabor. Puede personalizar completamente su menú, combinando un puñado de verduras con una tarta del día, por ejemplo. En resumen, un menú para repetir.
📍Situación: 6 Rue Saint-Marc, 75002 París
Ensaladas griegas de Pelops en París
Una pequeña charcutería griega que prepara la mejor ensalada de tomate, queso feta, pepino y aceitunas negras. Tan buena que no diríamos que no a comerla todos los días. También puede probar otras especialidades griegas para acompañar su ensalada gourmet.
📍Ubicación: 11 rue des Martyrs, 75009 París
Chez Aline, ensaladas como en casa
Ya le hablamos de nuestra querida Aline en el artículo sobre los mejores bocadillos de París (¡con su jamón y mantequilla, que es el mejor del mundo!). Ahora volvemos con nuestras ensaladas festivas y coloridas : tabulé-apio-perejil, pulpo-hinojo, hinojo marino-tomates antiguos, remolacha-frambuesa, lengua de ternera-vinagreta-cebolla nueva… ¡Su nueva dirección favorita!
📍Dirección: 85 Rue de la Roquette, 75011 París
Season y sus ensaladas saludables
Season es conocido por sus tortitas locas y sus brunchs divinos, pero también nos encanta ir allí a la hora de comer. Mención especial merece la ensalada de pollo con fideos, hecha con fideos de arroz, verduras ralladas y pollo crujiente tal y como nos gusta.
📍Dirección: 8 Rue Dupetit-Thouars 75003 Paris