Unas aguas con reflejos esmeralda, el Canal de los Curtidores, testigo de la historia del cuero, una espléndida colegiata y la casa natal de Louis Pasteur… La que llaman la pequeña Venecia del Jura es una joya francesa que hay que descubrir navegando por sus aguas.
La llaman la «pequeña Venecia del Jura», y no es casualidad. Atravesada por varios cursos de agua, la ciudad de Dole tiene ese toque especial de tranquilidad, autenticidad y encanto que te cautiva desde el primer momento. Una pequeña Venecia más tranquila y pintoresca que su famosa prima italiana, donde se esconden tesoros del patrimonio y rincones secretos llenos de poesía. Una ciudad del agua que descubrir este verano desde París, en una escapada que promete ser encantadora…
Ciudad natal de Louis Pasteur, esta localidad francesa se conoce como «La Pequeña Venecia del Jura»
A solo dos horas en tren de París, Dole, en el Jura, te ofrece un paisaje digno de una postal. ¿Su principal atractivo? Su centro histórico, atravesado por el Canal de los Curtidores, al que debe su apodo de «pequeña Venecia del Jura». Auténtico testigo del pasado artesanal de la ciudad, este canal era antiguamente el corazón de la actividad de los curtidores. Ya desde la Edad Media, estos utilizaban sus aguas para transformar las pieles de los animales en cuero.
Hoy en día, el Canal de los Curtidores ofrece un espectáculo totalmente diferente. Rodeado de casas antiguas, pequeños puentes llenos de flores y barcas, forma uno de los paisajes más «instagrameables» de la ciudad. Los reflejos de los edificios en el agua dan la sensación de estar admirando un cuadro impresionista… Y los visitantes nunca dejan de inmortalizar este escenario encantador.
Una joya del patrimonio, entre callejuelas antiguas y una majestuosa colegiata
Dole, declarada «Ciudad de Arte e Historia», también te cautiva por la riqueza de su patrimonio. Dominando el casco antiguo, la colegiata de Notre-Dame de Dole, construida en el siglo XVI, impresiona por su arquitectura gótica flamígera. Quienes suben a su campanario disfrutan de unas vistas excepcionales sobre los tejados antiguos, los campanarios y los meandros de la ciudad.
Mientras das un paseo por las callejuelas empedradas, es imposible que te pierdas la casa natal de Louis Pasteur. Situada en el número 43 de la calle Pasteur, esta vivienda, declarada Monumento Histórico y con la distinción «Maison des Illustres», se ha convertido hoy en día en un museo. Un lugar dedicado al famoso científico, inventor de la vacuna contra la rabia. En Dole, los amantes del arte también podrán visitar el Museo de Bellas Artes. Aquí, las colecciones de los siglos XVI al XIX conviven con obras de arte contemporáneo.
El Canal de los Curtidores, un paisaje de postal con aguas de reflejos esmeralda
Y, por supuesto, ¿qué sería de Dole sin su famoso Canal de los Curtidores? Un guiño a la historia: el padre de Louis Pasteur era precisamente curtidor. Hoy en día, el canal se ha convertido en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad. Paseas por las orillas, haces fotos del agua con sus reflejos verde esmeralda y de los puentes llenos de flores que te recuerdan un poco a Ámsterdam.
El descubrimiento continúa por el agua, a bordo de pequeñas embarcaciones eléctricas, barcas o incluso taxis acuáticos de inspiración veneciana. Pequeñas embarcaciones que refuerzan aún más la reputación de Dole como «pequeña Venecia del Jura». A pie, en bici o por el agua, esta escapada al Jura promete un paréntesis bucólico… Una invitación a tomarte las cosas con calma y a redescubrir una de las joyas más bonitas de nuestro patrimonio.
Un destino que hay que vivir al menos una vez en la vida, para maravillarte con los tesoros de nuestra dulce Francia.