Paris & Co, que ya nos deleitaba con su bar de natillas semanal de los domingos, aborda ahora otro icono de la pastelería francesa: la chouquette. Cada fin de semana, este pequeño dulce, disponible en una docena de sabores, será el centro de atención en dos direcciones de la orilla izquierda. Una nueva cita gastronómica ineludible.
Una chouquette gourmet para descubrir en París
Pequeña, ligera y dorada, la chouquette esconde bajo su fina corteza un corazón de aire y suavidad que le confiere su encanto. Tradicionalmente espolvoreada con granos de azúcar, se come mejor en un cucurucho caliente como tentempié o con el desayuno. Confinada durante mucho tiempo a los recuerdos de la infancia, la chouquette vuelve a estar de moda. Algunas pastelerías ofrecen incluso versiones más generosas, como Paris & Co, que propone una versión bien rellena y de sabores variados.
Todos los domingos, Paris & Co transforma sus dos pastelerías en un gigantesco bar de chouquettes. Dulces y adictivos, los pastelitos están generosamente rellenos de nata. Chocolate, vainilla, pistacho: los grandes clásicos están presentes en la oferta de sabores, al igual que creaciones más sorprendentes como el sésamo.
En resumen, se trata de una nueva cita gastronómica que no debe perderse. Es la ocasión perfecta para entrar en calor de cara al invierno.
📍Paris & Co – 4, rue de la Convention, 75015 – 49, rue de la Gaîté, 75014
Todos los domingos