Ha vuelto el sol y con él las ganas locas de comer al aire libre. Algunos son del equipo de las terrazas, otros prefieren el canal Saint-Martin para comer algo rápido, arrullados por el murmullo del agua. Una oportunidad para que algunos se coman un sándwich… ¡o unas patatas fritas! Por cierto, te hemos encontrado el lugar perfecto para eso: Patate. ¡El primer bar dedicado por completo a las patatas fritas!
Patate: el primer bar de patatas fritas de París
Situada cerca de Saint-Michel, esta diminuta freiduría ha tenido una idea genial: ofrecer únicamente patatas fritas tradicionales, todos los días, hasta agotar existencias. Y aquí, mejor te lo digo ya: con las patatas fritas no se bromea. Se preparan con patatas frescas cada día y se fríen dos veces en aceite vegetal para garantizar que queden crujientes.
¡No hay servicio a domicilio! Una buena patata frita se come recién hecha: bien crujiente, dorada y calentita. En Patate, puedes elegir el tamaño de tu cucurucho entre tres tamaños y 10 salsas: mayonesa, barbacoa, trufa, estragón… ¡Todas salsas caseras! Los más golosos podrán añadir ingredientes extra, como parmesano, cheddar o incluso comté.
Y para los que pensáis que solo con patatas fritas no os va a bastar para llenar el estómago, que sepáis que la fritería es muy generosa con las raciones. A modo de referencia, la ración grande da para tres personas y suele elegirse para compartir…
Un sitio estupendo para darte un atracón desde el mediodía hasta la noche.
📍 Ubicación: 36, rue Saint-André-des-Arts, 75006 París
🕒 Horario: todos los días, de 11:30 a 22:30