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Eataly Paris Marais célèbrera la semaine de la cuisine italienne du 22 au 28 novembre !

Sirine Errammach Sirine Errammach - Journaliste - Paris Secret

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Amoureux de pasta, pizze, cannoli et tiramisu, saviez-vous qu’il existe une semaine mondiale dédiée à la gastronomie italienne ? Dans la capitale, c’est le restaurant Eataly Paris Marais qui en célèbrera la sixième édition, du lundi 22 au dimanche 28 novembre 2021, en collaboration avec le consulat et l’ambassade d’Italie.

Temple de la gastronomie italienne à Paris, Eataly a déjà dévoilé sa programmation alléchante : dégustations avec des producteurs locaux, plats typiques à retrouver dans les différents points de restauration, cours d’œnologie et de cuisine… De quoi célébrer comme il se doit la cuisine de la Botte !

Les produits italiens à l’honneur

En quête de cadeaux gourmands pour Noël ? Lors de la semaine mondiale de la cuisine italienne, Eataly Paris Marais proposera des dégustations et rencontres avec des producteurs pour vous donner des idées. L’accent sera mis sur cinq produits phares de la gastronomie italienne : fromage (grana padano AOP), charcuterie AOP, vin bio, sans oublier l’huile d’olive et les pâtes. 

La cheffe Luana Belmondo sera aussi de la partie et proposera un menu exclusif pour La Piazza, à déguster sur place, à emporter ou en livraison. Armando Scaturchio, maître pâtissier napolitain sera lui présent le vendredi 26 et le samedi 27 novembre pour une démonstration spéciale sfogliatella, célèbre pâtisserie originaire de Naples, en forme de coquillage et fourrée à la crème. 

Cours de cuisine et d’œnologie

Des cours de cuisines à quatre mains seront également dispensées chaque soir en petit comité. À cette occasion, La Scuola accueillera plusieurs chefs italiens. Pour couronner le tout, vous aurez aussi le droit à un cours d’œnologie à La Scuola Del Vino, dédié aux quatre plus importantes régions viticoles d’Italie : le Piémont, la Toscane, la Sicile et la Vénétie. De quoi se donner des idées de recettes à l’approche des fêtes de fin d’année ! 

Eataly Paris Marais – 37 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 – Du lundi 22 au dimanche 28 novembre 2021

 

Manger et Boire