Bei dieser anhaltenden Kälte träumt man nur von einem: einem wärmenden Gericht, um sich aufzuwärmen. Das trifft sich gut, denn wir haben Ihnen eine wirklich gemütliche Adresse im 10. Arrondissement herausgesucht: Gaston et Marlo. Ein Restaurant, das die Region, die guten Produkte und die Rezepte von früher zelebriert, die wir über alles lieben: karamellisierter Zwiebelgratin, Markknochen, die auf der Zunge zergehen? Aber der wahre Star des Restaurants ist der Aligot! Ein Gericht, das allein für die Winterfreuden steht und hier in mehreren Rezepten angeboten wird, die alle gleichermaßen süchtig machen… Manche behaupten sogar, der Aligot des Hauses gehöre zu den besten in Paris… Hier wird es Ihnen Ihr Winterbody danken, und ehrlich gesagt, tut das richtig gut! Alle an den Tisch!
Gaston und Marlo und ihr Aligot, der zu den besten in Paris gehört.
Eingebettet in 4 boulevard Saint Denis, im 10ᵉ Arrondissement, vereint diese neue Adresse alles, was man an kalten Tagen liebt: kernigen Käse, leckere Rezepte und großzügige Portionen. Wenn Ihnen die Adresse etwas sagt, ist das normal, denn früher gab es dort das Plomb du Cantal Rive Droite. Seit diesem Sommer wurde das Restaurant aufgekauft, aber der Geist des Hauses bleibt erhalten, da man die Rezepte wiederfindet, die den Erfolg des Restaurants ausmachten, wie z. B. den unumstrittenen Aligot. Dieser wird übrigens perfekt gesponnen, in Kaskaden auf Ihrem Teller serviert und von einem schönen Stück Fleisch begleitet. Eine wahre Freude für den Gaumen!
Auch andere Neuheiten haben es auf die Speisekarte geschafft und überarbeiten die Codes des Aligot! So zum Beispiel die Trüffel, ein großzügiges Gericht auf Trüffelbasis mit Bratkartoffeln, Käse und Knoblauch. Das lässt Ihre Geschmacksknospen vor Freude tanzen und wärmt Sie auf! Auch das Parmentier mit Aligot und kandierter Ente ist einfach wunderbar.
Desserts nach französischer Art XXL.
Wenn Sie noch Platz haben, ist es unmöglich, sich die riesigen Desserts entgehen zu lassen. Liebhaber von Mousse au Chocolat werden begeistert sein, wenn sie die hausgemachte Mousse au Ch ocolat des Restaurants probieren, die je nach Wunsch kellenweise serviert wird. Auch die Profiteroles sind hier zu finden, in ihrer gigantischen Version mit einer noch warmen Schokoladensoße überzogen! Fans von leichteren Desserts finden ihr Glück in der „Ile-flottante“, die so süß wie eine Wolke ist.
Sie werden es verstanden haben: Gaston et Marlo ist die Adresse, die Balsam für Ihr Herz ist! Fügen Sie sie Ihrer „To-do-Liste“ des Monats hinzu.
😍 Ort: 4 boulevard Saint Denis, 75010 Paris