In Andalusien ist es eine Tradition, vom Besitzer einer Bar Tapas zu Cerveza oder Sangria angeboten zu bekommen. “ Pintxos“, „ ración“… Von Spanien bis zur baskischen Küste sind Tapas ein fester Bestandteil der Gastronomie. Sie verkörpern somit auf wunderbare Weise das Teilen und die Geselligkeit. Auch in Paris sind Tapas-Restaurants und -Bars im Aufwind. Französische Tapas, japanische Tapas, mexikanische Tapas… Neben den traditionellen spanischen Tapas können die Geschmacksrichtungen dieser kleinen Teller, die man sich teilen kann, unendlich variiert werden. Aber wo findet man dann die besten Tapas in Paris? Folgen Sie dem Reiseführer!
La Mangerie, Tapas-Restaurant und Weinbar
Zu den besten Tapas-Restaurants in Paris gehört natürlich das La Mangerie! Diese gemütliche Kantine im Herzen des Marais-Viertels verspricht Gourmetabende, bei denen das Schöne mit dem Guten verbunden wird. An diesem intimen und geselligen Ort probiert man köstliche Teller, die so gut sind, dass man sie nur ungern teilt. In der Küche: Filip, Chefkoch mit portugiesischen Wurzeln, und Caroline, Sous-Chefin mit kambodschanischen Wurzeln. Zwei verschiedene Welten und so viele neu interpretierte Tapas. Patatas bravas, Piquillos, Croquetas… All diese Köstlichkeiten werden gekonnt neu erfunden. Wenn man nur daran denkt, läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Sollen wir uns im Herzen dieses schönen Tisches zum Teilen verabreden?
La Mangerie, 7 rue de Jarente, 75 004 Paris
Farago
Im Herzen des brodelnden Hofs der Petites Écuries ist Farago DAS moderne Tapas- und Pintxo-Restaurant par excellence. Mit seinen direkt aus dem Südwesten importierten Produkten bietet uns die Adresse eine reiche Auswahl an authentischen Rezepten, die man hemmungslos und zu mehreren genießen kann!
Farago – 11, cour des Petites Écuries, 75010
Sourire, Tapas nach französischer Art in Paris.
Inspiriert von der französischen Küche und verfeinert mit einem Hauch von Weltgeschmack, haben die Tapas von Sourire alles, um zu gefallen! Es sind kleine, hausgemachte Teller zum Teilen, die aus guten saisonalen Produkten hergestellt werden. Um diese Tapas nach französischer Art zu probieren, drängt man sich im 5. Arrondissement bei Sourire Galande und im Herzen des jüngst entstandenen Restaurants im 12. Auf der Karte der Sommer-Tapas? Käse- und Wurstbretter zum Teilen, gefüllte Muscheln und Grafschafter Kroketten, die man mit den Fingern essen kann. Aber auch Mini-Burger, kandiertes Kalbfleisch, Gazpacho de Piquillos mit Ziegenfrischkäse und Auberginen-Krapfen sind neben anderen Köstlichkeiten zu haben. Regionalität, Tradition und Gastfreundschaft: Das sind die Schlüsselwörter dieser beiden Lokale. Wir sagen es Ihnen: Die Tapas von Sourire werden Ihnen ein Lächeln ins Gesicht zaubern!
- 27 rue Galande, 75 005 Paris
- 12 rue Théophile Roussel, 75 012 Paris
Osaba Paris: Tapas auf baskische Art!
Haben Sie Lust, Ihren Geschmacksknospen ein One-Way-Ticket an die baskische Küste zu schenken, ohne die Hauptstadt zu verlassen? Dann gehen Sie ins Osaba, das im 6. Arrondissement von Paris liegt. Bei einem guten Glas Irouleguy, einem Wein aus dem Baskenland, können Sie in geselliger Runde leckere Tapas, Wurst- und Käseplatten, hausgemachte Quiches und baskische Kuchen genießen. Auf der Tapas-Karte von Pintxos: warme und kalte Tapas, Kroketten, die außen knusprig sind und innen schmelzen, und Tapas am laufenden Meter! Das Beste: Bei Osaba kommen alle Produkte direkt aus dem Baskenland! Wir gehen schnell zu Osaba (baskisch für Onkel), denn der Onkel ist der Gastgeber!
Osaba, 29 rue Saint-Placide, 75 006 Paris
Vom Baskenland nach Spanien im La Noceria
Haben Sie Lust, ein gutes spanisches Restaurant in Paris zu testen? Hier ist eine neue Adresse, die wir Sie einladen, zu entdecken. Im Pariser Stadtteil Sentier will La Noceria Ihre Geschmacksknospen vom Baskenland bis nach Spanien reisen lassen. Gute Produkte, eine festliche und gesellige Atmosphäre, Tapas zum Teilen, Cocktails, gute Musik… La Noceria hat uns erobert. Vamos! (Bei Paris Secret haben wir La Noceria getestet und erzählen Ihnen hier alles darüber!)
La Noceria, 58 rue d’Aboukir, 75 002 Paris
Spanisches Restaurant Les Piétons, Tapas-Bar
Stellen Sie Ihre Koffer in Barcelona ab, ohne Paris zu verlassen! Im 4. Arrondissement von Paris lädt Sie Les Piétons zu einem Tapetenwechsel ein. Genießen Sie bei einem Glas das Beste der iberischen Gastronomie. Auf der Speisekarte stehen Tortilla de patatas, Paella, Patatas à l’aioli, Pata-Negra-Schinken, Gambas, Miesmuscheln mit Chorizo, Oktopus à la Gallega und andere Köstlichkeiten made in España! Quieres tapas? Créo que si! Sollen wir uns auf eine gute Sangria bei Les Piétons treffen? Olé!
Les Piétons, 8 rue des Lombards, 75 004 Paris
Les Cagettes, Paris Bastille
Im 11. Arrondissement, auf der Seite der Bastille, entdeckt man Les Cagettes, einen ultracoolen Spot, in dem man köstliche Tapas essen kann . In Kisten zum Teilen: ausgezeichnete regionale Produkte im Tapas-Stil, die man zum Aperitif genießen kann. Gemischte Cagette, Käse, Wurst, Raclette, vegetarisch… die Cagettes gibt es in unendlich vielen Variationen. Was ist das Besondere daran? Aperitifkisten, die Ihnen nach Hause geliefert werden, ein Feinkostservice und eine Sandwicherie. Zu Tisch, Kinder!
Cagettes, 3 rue Froment 75 011 Paris.
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