Bei Vesper dreht sich der Brunch nicht um das ewige Trio aus Speck, Pfannkuchen und Rührei. In diesem Art-déco-Restaurant an der Avenue Bosquet blickt man lieber in Richtung Tokio – mit einem Sushi-Buffet nach Belieben, ergänzt durch ein richtiges Hauptgericht, das am Tisch serviert wird. Ein großzügiges Angebot, das du im 7. Arrondissement, nur wenige Minuten vom Champ-de-Mars entfernt, unbedingt ausprobieren solltest.
Ein Brunch mit Sushi nach Belieben – aber nicht nur das
Hier gibt’s den Brunch als ziemlich gut durchdachtes Halb-Buffet. Für 54 Euro kann jeder so oft zum Sushi-Buffet gehen, wie er will, und außerdem Gebäck, Heißgetränke und andere Leckereien nach Belieben genießen.
Als Hauptgericht stehen drei Optionen auf der Karte. Die erste Variante sind Eier Benedict mit einem Croissant, Räucherlachs, Avocado-Tartar, zwei pochierten Eiern und einer Hollandaise-Sauce. Bei der „Tokyo-Paris“-Variante werden der Fisch und die Avocado durch gebratene Pilze ersetzt. Wer lieber auf den klassischen Brunch verzichtet, kann sich auch für das mit Miso gebratene Hähnchen mit gedämpftem Reis entscheiden.
Die Anlehnungen an Japan sind deutlich spürbar, aber das Essen bleibt den Gepflogenheiten eines Pariser Sonntagsmittags treu: Man nimmt sich Zeit, teilt sich mehrere Gänge am Buffet und schließt mit einem reichhaltigeren Hauptgericht ab.
Ein Champagner-Angebot für die großen Sonntage
Was das Ambiente angeht, bietet das Vesper ein Art-déco-Flair mit einer großen Bar, Samtsofas und einer aufwendig gestalteten Einrichtung. Das Lokal verfügt außerdem über eine Terrasse – praktisch, wenn Paris endlich wieder etwas Sonne abbekommt.
Für Sonntage, die es wert sind, gefeiert zu werden, kannst du auch das Premium-Angebot wählen. Für 95 Euro wird der klassische Brunch um Champagner ergänzt. Für Familien gibt es außerdem ein Kindermenü für 25 Euro, das das Buffet, Heißgetränke und ein Hauptgericht nach Wahl – entweder panierter Fisch mit Pommes oder knuspriges Hähnchen mit Pommes – umfasst.
Dieser Brunch wird jeden Sonntag ab 11:30 Uhr serviert und bietet somit eine interessante Alternative zu den oft überfüllten Hotelbuffets und Cafés. Eine Reservierung wird dringend empfohlen: Mit Sushi nach Belieben, der Nähe zum Eiffelturm und dem Ambiente des Restaurants hat das Vesper alle Trümpfe in der Hand, um seinen Saal schnell zu füllen.
📍Ort: Vesper – 81, Avenue Bosquet, 75007
📅 Öffnungszeiten: Brunch jeden Sonntag ab 11:30 Uhr