Wusstest du, dass das zweitbeste italienische Restaurant der Welt in Paris liegt? An alle Feinschmecker: Du musst die Stadt der Lichter gar nicht verlassen, um die Exzellenz der italienischen Küche zu genießen. Auf geht’s in die französische Hauptstadt – eine echte Reise für den Gaumen. Mamma mia!
Das zweitbeste italienische Restaurant DER WELT gibt’s in Paris
Im Herzen eines der schönsten Pariser Luxushotels verbirgt sich „Il Carpaccio“, das italienische Restaurant, das die transalpine Gastronomie in der Hauptstadt zum Strahlen bringt. Eingebettet im Royal Monceau Raffles Paris wurde diese außergewöhnliche Adresse 2024 vom renommierten Ranking „50 Top Italy“ zum besten italienischen Restaurant der Welt gekürt. Eine Auszeichnung, die es 2026 erneut bestätigte, indem es einen bemerkenswerten 2. Platz in der Rangliste der 50 besten italienischen Restaurants der Welt behielt.
Seit 2021 stehen die italienischen Köche Olivier Piras und Alessandra Del Favero an der Spitze der Küche. Im Jahr 2022 wurde ihre Arbeit zudem mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet . Jeden Tag verfeinert das Duo die großen Klassiker der italienischen Küche mit einer Gourmetküche, die zugleich großzügig, authentisch und raffiniert ist. In einem prächtigen Ambiente entdecken Liebhaber der italienischen Küche so Gerichte, die den ganzen Reichtum der italienischen Regionen widerspiegeln.
Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes italienisches Restaurant, versteckt in einem Pariser Luxushotel
Aber was gibt es in einem der besten italienischen Restaurants der Welt zu genießen? Bei „Il Carpaccio“ stehen auf der Speisekarte vor allem Antipasti aus außergewöhnlichen Zutaten mit sonnigen Aromen im Mittelpunkt. Zu den absoluten Highlights gehörtdas „Uovo all’Uovo“, eine zarte Kartoffelmousse, serviert mit Eiern und Osciètre-Kaviar. Bei den Hauptgerichten lassen sich Liebhaber der italienischen Küche von den Fettuccine mit Trüffel oder den Paccheri nach Da-Vittorio-Art verführen – echte Spezialitäten des Hauses. Für einen süßen Abschluss sorgt die von Yazid Ichemrahen zusammengestellte Dessertkarte, der die großen Produkte Italiens mit Finesse neu interpretiert und ihnen seine kreative Note verleiht.
Und du kannst dort für 70 Euro zu Mittag essen
Und wie sieht’s mit dem Budget aus? Il Carpaccio bietet ein sechsgängiges Degustationsmenü zum Preis von 175 Euro an. À la carte kosten die Gerichte zwischen 40 und 76 Euro. Ein gastronomisches Erlebnis, das dem Ruf dieses außergewöhnlichen Restaurants gerecht wird. Aber es gibt auch gute Nachrichten: Das Restaurant bietet mittags ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis mit einem Menü für 70 Euro. Ein Menü, bei dem saisonale Produkte und Rezepte im Vordergrund stehen, die von der Küche italienischer Großmütter inspiriert sind.
Genug, um sich eine kulinarische Reise nach Italien zu gönnen , ohne Paris zu verlassen.
Il Carpaccio – Royal Monceau Raffles Paris
📍 37, Avenue Hoche, 75008 Paris