Bei den derzeitigen herbstlichen Temperaturen hat man mehr als Lust, sich einen Moment für sich selbst zu gönnen! Also gönnt man sich eine heiße Schokolade, rollt sich gerne in eine Decke und vertreibt die trübe Stimmung, so gut es geht! Um Ihre Laune zu heben, haben wir eine sehr gemütliche Adresse für Sie gefunden: ein wunderschönes, ultra-cosy Café, das sich im ersten Arrondissement von Paris versteckt. Es handelt sich um das Café Verlet. Ein bekannter Ort für Kaffee- und Teeliebhaber, an dem man zu jeder Tageszeit große Weine aus der ganzen Welt genießen kann. Ein einzigartiger Ort, da es sich um die älteste Pariser Brennerei handelt!
Verlet: die älteste Brennerei in Paris.
Diese Kaffeetheke, die in der Rue Saint-Honoré in Paris eröffnet wurde, ist seit 1880 ein Treffpunkt für alle Kaffeeliebhaber. Damals wurde der Kaffee direkt auf dem Bürgersteig vor dem Laden geröstet und war einer der wenigen, die von so guter Qualität waren! Die Bohnen, die von Amerika, den Westindischen Inseln und Afrika kamen, wurden so „verbrannt“, bis sie ihre typischen Röstfarben zeigten: die Mönchskutte. Schon bald sorgte die außergewöhnliche Qualität der Produkte für Aufsehen und Kaffee wurde zu einer beliebten Gewohnheit, die sowohl von Adligen als auch von Intellektuellen geschätzt wurde.
Ab 1921 erfuhr der Laden jedoch eine große Veränderung: Er wurde in einen eleganten Salon umgewandelt, in dem Kaffeeliebhaber und Reisende Platz nahmen. Der damalige Besitzer Auguste Woehrlé, genannt Verlet, machte sich einen Spaß daraus, Kaffeemischungen zu kreieren, die von seinen Reisen inspiriert waren. Der Erfolg stellte sich sofort ein.
Verlet war das erste Haus, das die Kühnheit besaß, den Kaffee nach Herkunft zu rösten und zu servieren. So entstanden ein reiner Brasilianer, ein reiner Kolumbianer, ein reiner Kenia-Kaffee und andere seltene Sorten, die den ganzen Reichtum ihres Terroirs offenbaren. Auch heute noch verwandelt seine Brennerei hinter dem Garten des Palais-Royal jede Kaffeebohne in einen Tropfen Glück.
Ein Kaffeehaus, in dem man sich mit typisch französischem Gebäck stärken kann.
Neben den rund 30 Kaffeesorten und 40 Teesorten, die Sie vor Ort probieren oder mitnehmen können,bietet Verlet auch einige Leckereien an, die zu probieren eine Schande wäre! Waffeln, French Toast, Croque Monsieur… aber auch eine schöne Auswahl an französischen Patisserien: Eclairs, Saint Honoré, Millefeuille, Baba au Rhum…. Diese Köstlichkeiten können Sie den ganzen Tag über genießen, zum Mittagessen oder als Snack.
Eine sehr schöne, noch zu wenig bekannte Adresse, die wir Ihnen wärmstens empfehlen, sie zu testen!
📍 Ort: 256, Rue Saint Honoré, Paris, Frankreich 75001