Dans le 9e arrondissement de Paris, à deux pas du Moulin Rouge, une nouvelle adresse attire déjà les regards : Bonne Heure. Avec sa grande terrasse en pointe, ses stores rayés vert sapin et son ambiance détendue, ce bistrot vivant s’impose déjà comme un nouveau lieu de vie pour les habitants du quartier.
Cuisine généreuse, cocktails et bonne ambiance à la table de Bonne Heure
Imaginé par l’agence Dod Architecte (Bouillon Pigalle, Café du Louvre), l’espace séduit par son bar arrondi en inox brossé, surmonté d’un plafond miroir et de luminaires. Les banquettes rayées couleur font écho aux stores extérieurs, les sols et les murs crème rappellent les codes du bistrot parisien. Baies vitrées en accordéon, tables en bois, playlist disco-house : on se sent bien chez Bonne Heure, et ce, à toute heure de la journée.
À l’arrière, une salle plus intimiste, aux lignes géométriques et aux tables triangulaires, se prêteà une ambiance plus festive. Et dès les beaux jours, la terrasse équipée de chaises en osier devient l’endroit parfait pour un café, un verre ou un apéritif au soleil.
Et à ce propos, on mange quoi à la table de Bonne Heure ? Le chef Florent Durand a imaginé une cuisine française simple mais travaillée, servie en continu de 11h à 22h. Le matin, on retrouve deux formules petit-déjeuner (dès 7€), avec viennoiseries, jus frais et œufs au choix. Le midi, une formule à l’ardoise (entrée/plat ou plat/dessert dès 18€) change tous les jours. À la carte, on revisite des classiques tels que les œufs mayonnaise, le tartare de bœuf ou la truite gravlax. Sinon, on se fait plaisir avec un bon tataki de saumon, un poulpe grillé ou un burger.
Temps fort chez Bonne Heure, l’apéro se partage autour de petites assiettes à la manière de tapas : croquetas de jamon, houmous de petits pois, pan con tomate… Pour accompagner le tout, la carte de cocktails signée François Acquaviva propose des créations maison comme le Baiser de Pigalle ou le Pigalle Sunset, aux notes fraîches et estivales.
En somme, tôt le matin ou tard le soir, on peut profiter de Bonne Heure à tout moment. À vous de tester !
📍Lieu : Bonne Heure – 25, rue de Douai, 75009
📅 Horaires : Ouvert tous les jours de 8h à 2h