Le soleil est revenu et avec lui de folles envies de déjeuner dehors. Certains sont team terrasse, d’autres préfèreront le canal Saint-Martin pour manger sur le pouce, bercés par les clapotis de l’eau. L’occasion pour certains de manger un sandwich… ou des frites ! On vous a d’ailleurs dégoté l’adresse parfaite pour ça : Patate. Le premier bar entièrement dédié à la frite !
Patate : le premier bar à frites de Paris
Située vers Saint-Michel, la toute petite friterie a eu une idée de génie : proposer uniquement des frites traditionnelles, tous les jours, jusqu’à la liquidation des stocks. Et ici, autant vous le dire tout de suite : on ne blague pas avec la frite. Ces dernières sont préparées avec des patates fraîches tous les jours, puis plongées deux fois dans l’huile végétale pour garantir le croustillant.
Pas de livraison ! Une bonne frite se mange à la minute : bien croustillante, dorée et chaude à souhait. Chez Patate, vous pouvez choisir la taille de votre cornet parmi trois tailles, et 10 sauces : mayonnaise, barbecue, truffe, estragon… Que des sauces maison ! Les plus gourmands pourront ajouter des toppings, comme du parmesan, du cheddar ou encore un comté.
Et pour ceux qui pensent que seules les frites ne suffiront pas à remplir leurs estomacs, sachez que la friterie est très généreuse sur les portions. À titre indicatif, la grande taille peut nourrir trois personnes et est souvent choisie pour être partagée…
Une jolie adresse pour s’en mettre plein le cornet de midi jusqu’au soir.
📍 Lieu : 36, rue Saint-André-des-Arts, 75006 Paris
🕒 Horaires : tous les jours, de 11h30 à 22h30