Alerte gourmandise : Babka Zana ouvre une deuxième adresse dans le Marais !

Amis gourmands de la capitale, impossible d’être passés à côté du phénomène de la babka. La brioche tressée et tigrée venue de l’est rend littéralement fous tous les Parisiens depuis son introduction dans la ville lumière. Et quand son meilleur ambassadeur, en la personne de Babka Zana, fait l’actualité, c’est tout le Paris gourmand qui tend l’oreille. Justement, après avoir affolé tous les chanceux riverains du 9e, l’enseigne va ouvrir très prochainement une deuxième adresse en plein cœur du Marais !

Une nouvelle adresse pour la meilleure babka de Paris

Devenue incontournable de nos brunchs, cette pâte briochée garnie de pâte à tartiner pourrait presque nous faire oublier les traditionnels pains au chocolat et croissants. Croustillante en surface, tendre et explosive de saveurs à cœur, la babka a fait et fera tourner la tête de plus d’un amateur de douceurs chocolatées. Et si vous êtes en quête de la meilleure babka de Paris, vous serez difficilement passés à côté de Babka Zana, véritable référence en la matière. Établie en 2020 par Sarah et Emmanuel Murat, l’échoppe de la rue Condorcet attire depuis les foules venues exclusivement pour déguster la brioche torsadée !

Bonne nouvelle pour tous les babka lovers, les deux compères ont récemment annoncé l’ouverture de leur deuxième échoppe, cette fois-ci du côté du Marais et de la Place des Vosges. Cette fois, on pourra même déguster nos bonnes brioches sur place puisque 12 places assises seront mises à disposition dans cette petite boutique imaginée comme un coffee shop. Idéal pour se poser après le dej ou pour le goûter et s’offrir une petite pause douceur. Au menu de ce nouveau spot du Marais, on retrouvera bien évidemment les grands classiques de la maison : en roll, en cake ou en pie, la babka sera bien évidemment de la partie, mais ce n’est pas tout… On pourra se délecter de nombreuses autres spécialités délicieuses à l’instar de la mouna, du dirty strudel ou encore du rugelach, un mini croissant brioché savoureux.

Lors de votre prochaine escapade dans le Marais, vous savez où passer si votre ventre gargouille !

Babka Zana – 8 rue du Pas de Mule, 75004 – Ouverture prochaine