O outono já chegou e, mesmo que as temperaturas ainda estejam bem amenas, aceitas de bom grado aconchegar-te num café acolhedor. Isso vem mesmo a calhar, já que Paris está repleta de sítios fantásticos. O nosso favorito? O Verlet! Um sítio lindíssimo na rue Saint-Honoré, que é o ponto de encontro dos amantes de café desde 1880.
Verlet: a mais antiga torrefadora de Paris
Este café tem sido, desde sempre, o ponto de encontro preferido dos amantes de bebidas quentes e reconfortantes. Desde 1880 que a loja torra os grãos de café ela própria, revelando os aromas e sabores de cada variedade… e é claramente isso que faz toda a diferença. Aqui vais encontrar cafés de degustação, para saboreares a qualquer hora do dia, mas também grandes crus vindos das Américas, das Antilhas e de África.
A qualidade excecional dos grãos causou grande sensação em toda a capital, e o café tornou-se um hábito apreciado tanto pela nobreza como pelos intelectuais. Em 1921, a torrefação transformou-se num salão de chá elegante e requintado, onde ainda podes comprar café, mas também saborear pequenas iguarias no local para acompanhar.
Ainda hoje, a sua torrefação, situada atrás do jardim do Palais-Royal, continua a transformar cada grão de café numa gota de felicidade. Para além das cerca de trinta variedades de café e das cerca de quarenta de chá disponíveis para degustar no local ou para levar, a Verlet oferece algumas iguarias doces e salgadas que seria uma pena não provar! Waffles, pão perdido, croque-monsieur, frutas cristalizadas, pastelaria francesa…Delícias para saborear ao longo do dia, à hora do almoço ou do lanche.
📍 Localização: 256 , Rue Saint-Honoré, Paris, França 75001