Ja, je droomt niet, het mooie weer is er en daarmee ook de warmte waar we op zaten te wachten! Na de ijskoude koffies om je dorst te lessen, volgt hier de top van het beste vegan-ijs in Parijs. Echt een traktatie voor op zonnige dagen, maar ook het hele jaar door.
100% zelfgemaakt ijs, zonder koemelk, met een ongelooflijk romige textuur. Als je op zoek bent naar een plek voor een ijsje zonder dierlijke ingrediënten, dan is LaCrèma een nieuwe must-visit: deze veganistische en milieuvriendelijke gelateria, die onlangs in de Marais is geopend, biedt zelfgemaakt ijs en sorbets zonder koemelk, elke ochtend vers gedraaid met zelfgemaakte plantaardige melk en voornamelijk Franse ingrediënten.
Deze geweldige Italiaanse ijssalon biedt sorbets aan die voor 100% uit fruit bestaan. En geloof ons, de smaak is geweldig! De recepten spelen in op de seizoenen, zodat je er nooit genoeg van krijgt: ananas, mandarijn, mango, citroen, kiwi… je zult ze allemaal willen proeven.
Deze ijssalon ligt midden in het Marais en biedt heerlijke recepten geïnspireerd op Libanon. Je proeft er smakelijk ijs, voor 60% samengesteld uit seizoensfruit, ontwikkeld in samenwerking met Jean-Thomas Schneider, Meilleur Ouvrier de France 2019 en wereldkampioen ijsmaken 2018. Alle sorbets van het huis zijn veganistisch en de hoorntjes zijn glutenvrij! Ga er snel heen!
Wie zegt dat vegan-ijs per se sorbet moet zijn? Bij Impronta vind je vanille-, amandel- of zelfs koffie-ijs! Natuurlijk kunnen fruitliefhebbers hun hart ophalen aan de huisgemaakte sorbets! Onze favoriet? Aardbei-Açaí. Een lekker fruitig sorbetje zoals we het graag hebben, en gewoonweg heerlijk in de mond.
Als je graag originele smaken ontdekt, zul je dol zijn op de smaken die La Fabrique Givrée heeft bedacht. Hier kun je je ijs ter plekke proeven of potjes bestellen om thuis van te smullen. Corsicaanse clementine, basilicum, witte perzik, chocolade… al deze smaken zijn veganistisch! Er worden 17 smaken aangeboden, het moeilijkste is om te kiezen!
Wie kent Amorino niet? Dit beroemde merk van Italiaans ijs bedenkt al jarenlang veganistische recepten. Het chocoladesorbet zal je verrassen door zijn romigheid en uitgesproken smaak. Een speciale vermelding voor het limoen-basilicum-sorbet, dat superverfrissend is! Mooi gepresenteerd ijs waar je van zult smelten.
Oorspronkelijk was Glazed een foodtruck! Maar dankzij het grote succes zijn er inmiddels vijf winkels in Parijs bijgekomen. De recepten voor ijs en sorbets worden samengesteld met verse producten van lokale boeren. En dat proef je! De fruitsmaak is intens, zonder te zoet te zijn, zodat het niet gaat missen. Een speciale vermelding voor het sorbetje „Pump up the volume”, met mango en Espelette-peper! Verrassend en heerlijk.