Alerte rouge gourmandise ! À compter de février 2020, Philippe Conticini pose ses rouleaux à pâtisserie, emporte-pièces et poches à douille fétiches aux Galeries Lafayette Haussman…
Au coeur de ce pop-up store aussi inédit que prestigieux, Philippe Conticini invite les gourmets à la dégustation de ses desserts signature telles que sa tarte au chocolat praliné. Mais le grand chef pâtissier a plus d’un tour dans sa toque, et vous laisse entrevoir le dessein d’une dégustation de desserts et de pâtisseries I-NÉ-DITE.
À l’occasion de la Saint Valentin, Philippe Conticini réserve d’avantage de surprises à destination des amoureux de délices sucrés. Baptisé « La Rose d’amour » l’entremet de Saint Valentin de Philippe Conticini se compose de pommes confites au caramel, enveloppées dans un tourbillon de pétales délicates couleur rubis. Mis à part sa fleur d’amour, le 8 février 2020, une séance de dédicace du dernier livre de Philippe Conticini « cochon de lait » sera organisée au sein des Galeries Lafayette Haussman. S’en suivra une masterclass avec le grand chef pâtissier lui-même le 3 mars prochain.