Hot spot en vue ! Dans quelques temps, le Chef libanais Kamal Mouzawak à la tête de Souk El Tayeb, le splendide marché des producteurs en plein-air de Beyrouth va ouvrir un marché aux allures de mini-souk francilien dans le Marais…
Le temple de la cuisine libanaise s’installe dans le 3ème arrondissement de Paris !
Lancé en 2009 dans le quartier branché de Mar Mikhael à Beyrouth, le Souk El Tayeb se présente comme étant le premier marché de petits producteurs et fermiers du pays. Au coeur de ce nouveau spot dédié à la cuisine libanaise prochainement installé dans le 3ème arrondissement de Paris, les fins gastronomes pourront découvrir pas moins de 100 mètres carrés de food, avec une table d’une cinquantaine de couverts parée d’un petit jardin d’Eden. Mi-comptoir mi-épicerie, ce marché libanais aux allures de mini-souk proposera également une offre de restauration à emporter ainsi qu’un marché hebdomadaire de petits producteurs locaux, à l’instar du Souk El Tayeb de Beyrouth. Cerise sur le Mezze : des ateliers culinaires et culturels seront organisés chaque mois en présence d’une cuisinière libanaise ainsi que des cheffes venues de diverses régions françaises ! Pour découvrir ce nouveau temple parisien de la cuisine libanaise, rendez-vous en 2022 ! On a hâte…