Il y a quelques mois à peine, c’est non sans engouement que nous vous annoncions l’ouverture imminente de « MoSuke », le 1er restaurant de Mory Sacko à Paris. Cet été dans la capitale, celui qui avait crevé l’écran lors de la saison 11 de Top Chef avait été également choisi pour être à la tête d’Édo, le restaurant éphémère du Palais de Tokyo. Ici, le jeune Chef créatif proposait de goûter à une cuisine street-food haute en couleurs, aux subtiles influences africaines et asiatiques.
De MoSuke à MoSugo !
Aujourd’hui à Paris, c’est à l’instar de bon nombre de restaurateurs que Mory Sacko doit s’adapter à la situation sanitaire. Contraint de baisser temporairement le rideau de MoSuke, le Chef a alors décidé de créer MoSugo, sa nouvelle offre de restauration en Click & Collect et livraison. Let’s go ! Du jeudi au lundi, Mory Sacko vous invite à l’évasion avec ses 2 formules des plus gouteuses : Avec la MoShirashi Box, dégustez un bouillon Dashi à base d’algues Kombu et Katsuobushi & radis Daikon, suivi d’un Shirashi Sushi (riz vinaigré assaisonné de Furikake / tranches de poissons frais & légumes frais marinés) pour finir par un Creamy Tea Vert « Genmaicha » composé d’un crémeux au thé vert Genmai-cha et d’une compotée de poire. Avec la seconde formule baptisée la MoShirashi Veggie Box : même principe, mais version végé !
MoSugo : en Click & Collect et sur Deliveroo !
Si en Click & Collect, les gastronomes et fans invétérés de l’ex candidat de Top Chef pourront ainsi déguster une cuisine élaborée, empaquetée et distribuée par Mory Sacko himself au comptoir de MoSuke dans le 14ème arrondissement, les autres sont quant à eux invités à se faire livrer ses délices via Deliveroo. Prix de ces petites merveilles ? 21 € ! MoSugo ? On y go, et au galop !