Au 8ème étage des Galeries Lafayette Paris Haussmann, l’iconique panorama parisien prend presque des airs de Côte d’Azur. Jusqu’au 31 août, ce rooftop change de décor pour accueillir un bar éphémère inspiré par la French Riviera : La Douce Heure. Créé par la liqueur à la fleur de sureau St-Germain®, il s’annonce déjà comme l’un des spots incontournables de la saison. Au programme : cocktails signature, irrésistibles glaces et assiettes de haute volée signées par le Chef Cyril Lignac. On vous dit tout sur ce nouveau QG parisien, où filer prendre sa place au soleil.
Une bulle de douceur au coucher du soleil
En été, les soirées se font plus douces, sous la lumière captivante du coucher du soleil. Pour incarner ces instants suspendus, La Douce Heure s’installe au sommet de l’un des plus beaux points de vue de la capitale. On profite de Paris sous sa plus belle lumière, dans un élégant décor. Face à l’Opéra Garnier, à Montmartre et à la tour Eiffel, on y savoure le St-Germain® Spritz, cocktail signature aux notes rafraîchissantes et aux douces notes de liqueur de fleurs de sureau, cueillies à la main.
Une carte 100% fraîcheur par Cyril Lignac
Pour parfaire l’expérience, le Chef Cyril Lignac a imaginé des assiettes à partager, inspirées par les douces saveurs du St-Germain® Spritz et du Sud de la France, où il aime se ressourcer. Des recettes qui marient fraîcheur et gourmandise. Au menu :
- un assortiment de légumes crus et tzatziki surmontés de fleurs comestibles : la Florale
- un carpaccio de dorade, pastèque et fêta, vinaigrette de sureau et œuf mimosa sauce Vitello : la Fraîcheur
- une tarte tropézienne de la Pâtisserie Cyril Lignac avec salade de pêches à la verveine et glace à la fleur de sureau : la Douceur
Des glaces à la fleur de sureau seront également proposées en alliées des après-midis ensoleillés. En bref : pour une pause fraîcheur ou pour un apéritif supplément coucher de soleil, on a trouvé le spot pour une douce parenthèse suspendue cet été.
📍 La Douce Heure par St-Germain® – Galeries Lafayette Paris Haussmann – 25 rue de la Chaussée d’Antin, 75009 Paris (8ème étage)
📅 Ouvert tous les jours, de 12h à 00h
🎟️ Entrée gratuite, sans réservation
Des options sans alcool sont disponibles.
CONTENU À PARTAGER UNIQUEMENT AVEC DES PERSONNES MAJEURES.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
