On ne vous apprend rien, Paris a la chance de compter de très belles tables, parfois vieilles de plus de cent ans. Mais difficile de faire le tri entre les institutions bien trop chères et les attrapes-touristes… Si vous passez par le premier arrondissement, et plus précisément vers la rue Saint-Honoré, vous ne pourrez pas manquer le restaurant La Renommée. Cette institution, qui était une ancienne épicerie fondée en 1823, tape tout de suite dans l’œil par sa façade historique classée, magnifiquement conservée. Une magnifique adresse qui fleure bon le Paris d’autrefois, et qui mérite vraiment qu’on s’y attarde…
La Renommée : le chic typiquement Français
À quelques pas du plus grand musée du monde se cache depuis presque deux siècles une adresse vraiment magique. Ancienne épicerie-crèmerie, la Renommée a su conserver tout le cachet et l’histoire de son passé. Si le restaurant est ouvert depuis 2023, la façade, elle, est bien bicentenaire ! À l’intérieur, vous trouverez un décor très cosy, recouvert d’un bois chaleureux, de vieux lustres et d’anciens tableaux... Tout nous plonge dans l’ambiance du Paris d’antan. Un restaurant raffiné, très intimiste qui va de pair avec la carte.
Cette dernière célèbre la gastronomie française en proposant des plats généreux, élaborés avec des produits d’exception. Les assiettes sont gourmandes et les serveurs en costume donnent le meilleur pour un service impeccable. Les amoureux de viande seront conquis avec la côte de veau de lait caramélisée ou encore la côte de bœuf maturée à partager à deux. Mention spéciale pour notre coup de cœur de la maison, la sole meunière, préparée délicatement sous vos yeux par le maître d’hôtel. Ajoutez à cela les accompagnements, tout aussi divins : purée de pommes de terre à l’ancienne, légumes croquants… Les amateurs de vin pourront même marier leur plat à l’une des 700 références de la cave, pour décupler encore plus les saveurs.
Enfin pour poursuivre la soirée en beauté, et terminer sur une note sucrée, pourquoi ne pas déguster votre dessert dans le speakeasy du restaurant ? Avec son allure feutrée, ses fauteuils en velours et ses lumières tamisées, on se croirait dans un décor de film en plein New York. Vous y dégusterez d’excellents cocktails et pourrez vous laisser tenter par la tarte tatin de la maison, servie tiède. Un joli boudoir, très romantique, propice à l’éveil des sens !
📍 Lieu : 95 rue Saint-Honoré, 75001 Paris