À deux pas du métro Jourdain, nichée au fond d’une cour arborée, la Residencia Diplomático ouvre ses portes pour une expérience inédite autour de la culture vénézuélienne et des savoir-faire d’exception. Ateliers artisanaux pour confectionner des objets de service, dégustation de cocktails, cuisine savoureuse et engagée, masterclass cocktails autour du garnish… Le tout pensé autour des traditions et des gestes qui font l’identité de la maison Diplomático : un rhum né au Venezuela et patiemment vieilli en fûts de chêne, avec un savoir-faire hérité de générations de maîtres assembleurs. Une exigence du temps long dans les méthodes d’élaboration de ses rhums que l’on retrouve au cœur de la Residencia Diplomático, du 12 au 14 juin, uniquement sur réservation.
Trois jours pour s’initier à l’artisanat, de la céramique aux cocktails
Du 12 au 14 juin, trois artisans prennent leurs quartiers à la Residencia Diplomático pour partager leurs savoir-faire lors d’ateliers uniques. Par groupe de 10, on s’installe ainsi autour de la table pour créer des sous-verres en marqueterie de paille, ou encore façonner un verre doseur en céramique, avant de repartir avec son propre objet de service, fait main. On s’initie aussi à l’art des cocktails avec la bartender Léa Colla et le chocolatier Edwin Yansane de la Maison Edwart, en jouant sur leurs présentations (garnish) autour d’accords chocolatés.
La Residencia Diplomático : au cœur du Venezuela
Côté cuisine, les chefs marseillais Shéhrézade Alfonso et Ruben Tayupo feront rayonner le végétal et les épices avec un menu vénézuélien créatif, mêlant influences méditerranéennes et leurs racines latino-américaines. Des plats pensés pour répondre aux notes de caramel, vanille et épices douces des cocktails Diplomático Reserva Exclusiva à la carte, à déguster entre deux échanges avec les chefs.
Cette immersion éphémère au cœur de l’univers du rhum vénézuélien Diplomático s’installe à Paris du 12 au 14 juin. la Residencia Diplomático est accessible sur inscription uniquement.
Informations complémentaires :
📍 Lieu : La Residencia Diplomático – 75019 Paris (métro Jourdain). L’adresse exacte sera indiquée dans ton email de confirmation d’achat.
📅 Dates : du 12 au 14 juin
- Vendredi 12 juin : Atelier marqueterie (sous-verres) de 13h30 à 15h30, puis de 16h00 à 18h00 / Afterwork de 18h30 à 21h30
- Samedi 13 juin : Atelier céramique (verre doseur à cocktails) de 13h30 à 15h30, puis de 16h00 à 18h00 / Afterwork de 18h30 à 21h30
- Dimanche 14 juin : Artisanat du cuir (sac porte bouteille) de 11h à 13h, de 13h30 à 15h30, de 15h30 à 16h puis de 16h à 18h / Fermeture des portes à 18h30
💰 Prix : à partir de 12€ :
- 12€ pour l’accès afterwork avec 1 cocktail + 1 assiette
- 20€ pour l’accès en journée (valable 2h) avec accès à l’atelier Garnish et gastronomie. Ce tarif donne droit à 1 cocktail et 2 assiettes
- 35€ pour l’accès en journée (valable 2h) avec accès à un atelier artisanal + atelier Garnish et gastronomie. Ce tarif donne droit à 1 cocktail et 2 assiettes
Options sans alcool disponibles.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
