Uma coisa é ter um restaurante muito bom, outra coisa é ter uma experiência culinária! Jean Covillault, ex-concorrente do Top Chef, propõe um menu especial de “comida e música” no OFF Seine Paris.
Adicione uma dose de celebração ao seu menu
O Chef Jean Covillault teve a ideia de acrescentar um novo ingrediente aos seus passeios no restaurante! E o ingrediente que irá certamente apimentar o seu menu é uma festa! Juntamente com a equipa JeanJean, o chefe vai lançar as noites culinárias “Le Jaja, La Java, Les JeanJean” no OFF Paris Seine! Com este conceito hedonista, Covillault pretende simplesmente combinar dois prazeres fundamentais: comer bem e festejar!
Jean Covillault quer organizar estas noites “culinário-festivas” de 2 em 2 ou de 3 em 3 meses, com um tema, um menu único e um preço muito acessível! Por 38 euros, tem direito a uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, além de um DJ a tocar até às 2 da manhã! A primeira sessão está para breve, com um tema festivo e terá lugar no hotel flutuante OFF Paris Seine!
A primeira noite “Soul & Disco
O que é que vai ser a primeira edição de “Le Jaja, La Java, Les JeanJean”? Na sexta-feira, 6 de dezembro, será“Soul & Disco” à mesa e nos decks!
Para a ocasião, Covillault inspirou-se na soul food das comunidades afro-americanas do sul dos Estados Unidos para elaborar este menu!
- Canapé: Falafel de milho, Espetada de moela glaceada, Plátano frito
- Entrada: Mousse de fígado de galinha com bourbon, fricassé de milho, cebola roxa confitada com vinagre de framboesa
- Prato principal: Waffle de frango, couve pack choï
- Sobremesa: Torradas de milho
E no que diz respeito ao som, será brindado com uma playlist de discoteca! Peguem nos garfos e nas calças à boca de sino, esperamos por vocês à mesa e na pista de dança na sexta-feira, 6 de dezembro!
📍 Endereço: OFF Paris Seine
86 Quai d’Austerlitz, 75013 Paris
📆 Data: Sexta-feira, 6 de dezembro de 2025
🎟️ Starter: menu de entrada, prato principal e sobremesa a 38 euros
Mais informações sobre o menu Soul & Disco de Jean Covillault