Sempre sonhou em jantar no coração do Salão Gustave Eiffel, mas ainda não deu o salto? Esta pode ser a oportunidade perfeita. A Madame Brasserie está a fazer tudo para organizar concertos à luz das velas nas imediações do seu restaurante. De facto, este restaurante emblemático, situado no primeiro andar da TorreEiffel, é a nova escolha do Candlelight. Mesmo ao lado desta excecional montra gastronómica, concertos de homenagem aos Coldplay e a Vivaldi brilharão sob a luz festiva de milhares de velas.
Uma mesa excecional
Uma joia rara entre as brasseries parisienses, o Madame Brasserie apresenta um menu requintado de Thierry Marx e uma vista deslumbrante sobre os mais belos monumentos parisienses. Cada prato conta a sua própria história, ajudando a criar uma experiência sensorial única que combina prazer visual e gustativo. Tudo isto no coração do monumento mais emblemático de Paris, o salão Gustave Eiffel.
No prato, ingredientes cuidadosamente selecionados e de alta qualidade são combinados para criar um tributo à alta cozinha sob a forma de verdadeiros quadros. É tão bonito que quase não se atreverá a espetar o garfo! O menu Gustave combina códigos tradicionais de brasserie com um toque moderno, combinando perícia e criatividade com pratos de assinatura que são tão bonitos quanto deliciosos.
Lavagante azul assado, sabayon de champanhe, linguine armoricano; filete de robalo à Dubarry com molho Grenobloise, blanquette de vitela e arroz estaladiço, arroz doce e caramelo de manteiga salgada, Mont-blanc com castanhas e groselhas… Tudo acompanhado de vinhos cuidadosamente selecionados ou de uma taça de champanhe para garantir uma noite inesquecível.
Concertos à luz das velas à luz da Madame Brasserie
De 17 de janeiro a 25 de fevereiro, para começar o novo ano em grande estilo, o restaurante convida-o a descobrir o seu prestigiado Menu Gustave e a prolongar a magia da noite com um concerto à luz das velas: as peças mais emblemáticas dos Coldplay ou de Vivaldi (As Quatro Estações) nunca mais terão o mesmo sabor!
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