Une fois n’est pas coutume, Cédric Grolet s’apprête à faire fondre nos petits coeurs gourmands ! C’est avec grand plaisir que nous vous présentons aujourd’hui en EXCLUSIVITÉ la pâtisserie de Saint-Valentin imaginée par le meilleur chef pâtissier du monde pour le Meurice.
C’est au sein du palace parisien Le Meurice, que Cédric Grolet, élu meilleur chef pâtissier du monde officie depuis 2013. Si depuis le 22 novembre, ce maestro de la poche à douille a ouvert sa propre boulangerie-pâtisserie à Opéra, il continue cependant d’émerveiller les papilles des parisiens au Meurice, grâce à ses créations sucrées sculptées en forme de trompe-l’oeil. Avec sa vision novatrice de la pâtisserie, Cédric Grolet conjugue à merveille beauté visuelle et prouesses techniques en vue de proposer des desserts uniques, que l’on oserait à peine goûter tant ils sont beaux et audacieux.
À l’occasion de la fête des amoureux à Paris, Cédric Grolet vous convie à la découverte visuelle et gustative de sa sublime création de Saint-Valentin. Sa version du Saint-Honoré, traditionnelle pâtisserie française ornée de crème chantilly et de petits choux glacés ? Un coeur délicat orné de framboise et de poivre des cimes, surplombé d’une voluptueuse chantilly infusée à la rose.
Disponible au sein de la pâtisserie du Meurice du 12 au 16 février 2020, ce nuage d’amour gourmand signé Cédric Grolet s’invitera également à la table du Dalì – restaurant du Meurice – le 14 février. En boutique, comptez 30 euros pour vous offrir cette pâtisserie signature raffinée, à partager avec votre tendre moitié…