Elle enchante normalement les gourmands du tout-Paris avec ses délicieux burgers, l’enseigne PNY a cette fois changé de tablier en nous révélant sa première adresse dédiée aux cocktails. Embarquez à bord du Vol de Nuit, le bar éphémère qui vous transportera à l’autre bout du monde sans que vous n’ayez à bouger du Marais !
Embarquement immédiat
Du mardi au samedi, le Vol de Nuit vous attend jusqu’à 2 h du matin. Le lieu, se présentant comme un bar à food et à cocktails, a ouvert ses portes le 1er novembre dernier. À la carte, le dernier-né de PNY joue la simplicité. 8 cocktails et autant de destinations sont au menu du jeune établissement. Envie d’Orient ? Optez pour le Paris Tokyo au gin, romarin et ginger ale. Plutôt d’humeur latine ? Le Paris Acapulco et ses essences de basilic et d’épices cajun sont faites pour vous. Sinon, pour les plus chauvins, le Paris Paris au gin, sureau et champagne est aussi là.
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En parallèle, toute une sélection de finger food, sandwichs et autres charcuteries vient se mêler aux breuvages du menu.
Une adresse qui en cache une autre
Attention à ne pas arriver en retard, cette nouvelle adresse est bel et bien éphémère ! Vous aurez jusqu’au 1er mars prochain pour embarquer, après quoi le Vol de Nuit cèdera sa place au prochain restaurant PNY. Faute à des travaux nécessaires dans les locaux, ce dernier n’a pas encore pu se dévoiler aux yeux des Parisiens.
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Rendez-vous en plein cœur du 4e arrondissement, le Vol de Nuit saura donner du baume au cœur à l’heure de la morosité hivernale.
Vol de Nuit – 10, rue Sainte-Croix de la Bretonnerie – Paris 4e – Ouvert jusqu’au 1er mars. Du mardi au samedi, de 18 h à 2 h.