Elle est LA star de la saison : la figue fraîche ! Si on adore bien évidemment la manger crue et dépourvue de tous artifices, à Paris, les pâtissiers en font de véritable oeuvres d’art. Les gourmands et gourmets en quête de délices sucrés et de bonnes adresses devraient être ravis… Suivez-nous !
La figue en trompe-l’oeil de Cédric Grolet
Le cheesecake figue et miel de châtaignier de Yann Couvreur
📍 137 avenue Parmentier, 75010 Paris
📍 23 bis rue des Rosiers, 75004 Paris
📍 35 Boulevard Haussmann, 75009 Paris
La tarte figue de Solliès et cannelle d’Inde de Maison Aleph
📍 20 Rue de la Verrerie, 75004 Paris
L’entremet Alkinoos à la figue Solliès et à la poire Williams de Pierre Hermé
📍 4 rue Cambon, 75 001 Paris
📍 39 avenue de l’Opéra, 75002 Paris
📍 4 rue de Bretagne, 75003 Paris
📍 18 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris
📍 72 rue Bonaparte, 75006 Paris
La tarte feuilletée aux figues de Nicolas Wikart
📍 Au Blé d’Or, 7 rue du Marché, Noisy-le-Grand
La tartelette figue sans gluten et l’éclair figue noire de Gilles Marchal
La tarte aux figues fraîches et marmelade de framboises de Laurent Duchene
📍 2 rue Wurtz, 75013 Paris
📍 238 rue Convention, 75015 Paris
📍 45 rue RaymondduTemple, Vincennes
La tartelette à la figue fraîche de B.O.U.L.O.M
📍 181 rue Ordener, 75018 Paris
L’entremet à la figue de Ludovic Fontalirant
La tartelette crème d’amande, compotée figues menthe et figues de Solliès fraîches de Carl Marletti
📍 Boutiques Fou de Pâtisserie : 45 rue Montorgueil / 36 rue des Martyrs / BHV 3e étage / Maison Plisson St-Honoré
📍 Boutique Carl Marletti : 51 rue Censier, 75005 Paris