Il fut l’un des lieux estivaux les plus prisés des Parisiens l’an dernier : Créatures, le resto éphémère en rooftop du Chef Julien Sebbag, idéalement installé sur la terrasse des Galeries Lafayette à Paris… À l’orée de l’été, voici que ce dernier fait son grand retour dans la capitale. Prêts à prendre de la hauteur ?
Imaginez un immense restaurant à ciel ouvert avec une vue imprenable sur Paris… C’est l’expérience que vous propose de vivre Créatures, haut perché au dernier étage des Galeries Lafayette. En ce lieu haut en couleurs, le Chef Julien Sebbag vous convie tout l’été à la redécouverte des saveurs des fruits et légumes de saison avec une cuisine raffinée, conviviale et audacieuse 100% végan. Au cœur de ce restaurant éphémère en rooftop, octroyez-vous une réelle échappée belle urbaine et ensoleillée. Dans votre assiette, les légumes, fruits, herbes, plantes ou fleurs sublimés par l’excentrique Julien Sebbag évoquent délicieusement un retour aux sources et à la nature au cœur de la ville. L’objectif du Chef ? Rendre les fruits et légumes « sexy, gourmands, innovants, délicieux, étonnants et passionnants »
Avec une vue pareille, les cocktails on ne peut plus créatifs de Créatures nous font aussi de l’œil. Estragon, romarin, menthe, citronnelle, cardamone se marient ainsi à merveille aux notes fruitées du melon, de la noix de coco, ou de la framboise. Et quoi de mieux qu’une splendide terrasse végétale avec une vue imprenable sur les toits de Paris pour trinquer en amoureux ou entre amis ? Après tout, nous l’avons bien mérité, non ? Et si le restaurant éphémère en rooftop Créatures était l’un des meilleurs spots de l’été à Paris ? Incontestablement !