Quelque chose à fêter ? Besoin d’inspiration pour la Saint-Valentin ? Voilà une liste in-dis-pen-sable pour vous : celle des meilleures bulles de Paris !
Les Dilettantes
Plus que pour le plaisir de siroter sa flûte, on va aux Dilettantes pour en apprendre plus le champagne. Les sommeliers nous apprennent à déguster, analyser, reconnaître (le cépage, le terroir, le sol…), et à exprimer ce que le champagne transmet : sa robe, son nez, sa bouche ! L’apprentissage se fait via la dégustation de 4 Champagnes issus des grands terroirs champenois. Psst, en plus, il font un événement spécial Saint-Valentin !
22 rue de Savoie, 75006
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Le Bubble Suite
Le Hilton Opéra et la maison de champagne Collet se sont associés pour créer la Bubble Suite : un bar dédié à l’univers du champagne ! L’Hilton Opéra est connu pour sa décoration or et noir d’un style art déco, auquel la Bubble Suite s’accorde parfaitement. Un lieu élégant, champagne oblige, où l’on déguste le produit pur ou dans des cocktails créatifs. À accompagner des amuses-bouche de luxe : foie gras, saint-Jacques, huîtres… Vous allez vous régaler.
Au rez-de-chaussée du Hilton Opéra, 108 Rue Saint-Lazare, 75008
Le Dokhan’s bar
On va au Dokhan’s pour se sentir comme des princes(ses) russes, lovés dans un fauteuil confortable, sirotant une coupe de très bon champagne en observant la superbe déco baroque. Mais le must, c’est la carte qui propose plus de… 70 références de champagne ! Heureusement, pour ne pas y passer la nuit, un sommelier spécialisé saura vous conseiller le plus adapté à vos envies et à votre budget. Le bar organise des sessions live Jazz, ça vaut le coup de garder un œil sur la programmation !
117 Rue Lauriston, 75016
Le plus trendy : Le Bar à Bulles
Situé juste à l’étage de la Machine du Moulin Rouge, on y accède par une petite ruelle cachée débouchant sur le bruyant boulevard de Clichy. Une véritable perle dans ce quartier touristique et blindé, qui offre un cadre calme et lumineux, protégé par une verrière et oxygéné par une multitude de plantes grimpantes.
4Bis Cité Véron, 75018
Le plus brunché : Les Heures
Apparemment, le style art déco est de mise lorsque l’on veut boire de bonnes bulles ! Le bar-restaurant Les Heures propose plusieurs champagnes et cocktails, à accompagner d’un plat gastronomique ++. Envie de faire une folie ? Allez-y pour bruncher, tous les dimanches de 12h à 15h, de septembre à mi-juillet !
33 avenue George V 75008 Paris
Photo de bannière : Hilton Paris Opéra
En collaboration avec Fever