Misschien wist je het niet, maar Parijs zit vol met stations die tegenwoordig een heel nieuwe functie hebben gekregen. Dat van Vaugirard-Ceinture is daar het perfecte voorbeeld van. Meer dan 100 jaar geleden verwelkomde dit station reizigers. Tegenwoordig komen er fijnproevers en digitale nomaden naartoe om koffie te drinken, te werken of zelfs te lunchen. Een heel gezellige plek, badend in de zon, waar je even helemaal weg bent van de dagelijkse sleur.
Voie 15: een verborgen hybride café aan de Petite Ceinture
Stel dat we je zouden vertellen dat we de perfecte plek hebben gevonden waar alles samenkomt wat we leuk vinden: eten, chillen in de zon, koffie drinken, werken op een coole plek… Sinds 2021 is dat Voie 15, in het 15e arrondissement dus, waar we elkaar ontmoeten. Dit prachtige station van 353 m² biedt verschillende ruimtes om te werken, maar ook een schitterend terras van 140 m² dat perfect is om van die zonnige dagen te genieten. De coworkingruimte is gratis voor werkzoekenden en studenten en beschikt over verschillende ruimtes om samen te komen.
Maar we geven toe, het is vooral de eetruimte die ons aansprak. Gelegen in de grote hal van het station kun je er elke dag genieten van heerlijke huisgemaakte gerechten: bœuf bourguignon, caesarsalade met knapperig gebakken kip, geroosterde bloemkool met zaatar, crème brûlée en tarte tatin als dessert… Een genot dat in het weekend doorgaat, met een zeer smakelijk brunchaanbod: een warm drankje, een versgeperst sapje, een hartig en zoet gerecht naar keuze… Kortom, je loopt er al van te watertanden, toch?
Een werkelijk unieke, bijna landelijke plek, waar je het gevoel hebt ver weg te zijn van Parijs.
Locatie: 397 Bis Rue de Vaugirard, 75015 Parijs