5.500 vierkante meter kasteel, 17 hectare aan tuinen en een ongelooflijke bloemrijke gevel: dit is het idyllische decor van kasteel Castel Novel. Op slechts een paar uur met de trein van de hoofdstad combineert dit juweeltje geschiedenis, gastronomie en romantiek. Nu omgetoverd tot een hotel-restaurant is het de perfecte bestemming voor een landelijk uitje voor twee, of meer!
Dit met bloemen bedekte kasteel komt rechtstreeks uit een sprookje
Op zoek naar een magisch weekendje weg? Trek naar het centrum van Frankrijk en de Limousin om een van de meest opmerkelijke verborgen schatten te ontdekken. Tussen de rivieren Loyre en Vézère, vlakbij Brive-la-Gaillarde, ligt het weelderige kasteel Castel Novel. Ooit eigendom van prestigieuze families, is het omgetoverd tot een charmant hotelcomplex met 36 unieke kamers, een uitzonderlijk restaurant en een aangenaam zwembad.
Een verblijf in Château de Castel Novel begint vaak met een gevoel van verwondering. De reden hiervoor? Waarschijnlijk de ongelooflijke weelderige gevel van rode zandsteen, bedekt met klimrozen. Als een filmset, sprookje of impressionistisch schilderij creëert het een surrealistische sfeer. Iets wat je nog nooit ergens anders hebt gezien! Hetzelfde geldt voor de tuinen: ook deze strekken zich uit over meerdere hectaren en staan vol bloemen en begroeiing. Het hoogtepunt van de show is het verwarmde buitenzwembad, met uitzicht op de bomen.
Het Château de Castel Novel, ooit het huis van Colette, is nu een populair hotel dat erg gewaardeerd wordt door zijn gasten. De 36 kamers, waarvan 10 in een aangrenzende cottage, bieden allemaal modern comfort met behoud van traditionele charme. Ze zijn goed uitgerust, maar ook elegant en aangenaam, perfect voor een ontspannen verblijf.
Een andere grote troef van het Castel Novel is het restaurant Table de Colette, dat ook kan bogen op een uitzonderlijke omgeving. Achter de kachels biedt chef-kok Geoffrey Debrach elke dag authentieke gastronomische gerechten. Je kunt kiezen uit twee opties: een klassiek voor-, hoofd- en nagerecht, of een zeer verfijnd en verleidelijk 6- tot 7-gangenmenu.
Met zijn betoverende decor, comfortabele kamers en gastronomisch restaurant heeft Château de Castel Novel alles in huis voor een betoverend weekend.
📍Ligging: Château de Castel Novel – Route de Roland Garros – Varetz 19240
🚄 Bereikbaarheid: Vanaf Gare d’Austerlitz – Intercités naar Brive-la-Gaillarde, dan TER naar Varetz
Prijs: vanaf 106€ per nacht