Dit traditionele Spaanse gerecht uit de regio Valencia is gewoonweg heerlijk! Het is een familiegerecht gemaakt met ronde rijst gekleurd met saffraan,zeevruchten, vlees of vis. Sommige Parijse restaurants hebben er hun specialiteit van gemaakt. Hier zijn de beste om te proberen, volgens ons!
Chez Ramona – Authenticiteit op je bord
Hier bij Chez Ramona serveren we paella op Spaanse wijze, in grote porties voor de hele tafel om te delen. Een mooi adres, een beetje ouderwets, maar authentiek, naast Belleville, waar je kunt genieten van een glas vin rojo en tijd kunt doorbrengen met degenen van wie je houdt.
📍17 rue Ramponeau 75020 Parijs
La Chambre Bleue – Paella voor fijnproevers
Dit gastronomische Spaanse restaurant biedt al het beste dat Spanje te bieden heeft. Tussen de gekookte octopus, gebakken vis en andere lekkernijen vind je een heerlijke paella. Om te delen met degenen die je liefhebt (het smaakt beter).
📍4 Rue d’Anjou 75008 Parijs
Le P’tit Barcelone – Een enkeltje Spanje
P’tit Barcelone staat bekend om zijn absoluut goddelijke tapas om te delen tijdens het aperitief, maar wij gaan er graag heen om de paella de la casa te proeven! Gemaakt met kip en zeevruchten, is het dubbel zo lekker. Het extraatje? Elke vrijdagmiddag kun je een gloednieuw paellarecept proberen. Voor nog meer plezier krijg je er een sangria bij. Je zult er geen spijt van krijgen!
📍10 Rue de la Boule Rouge, 75009 Parijs
Fogon Ultramarinos – De delicatessenzaak met de lekkerste paella
Fogon Ultramarinos staat bij fijnproevers bekend om zijn delicatessen en cateringservice, en biedt twee formaten paella voor 2 tot 5 personen: met groenten, langoustine, vis, Iberische ham, kip en konijn, en nog veel meer. Kortom, voor elk wat wils!
📍38 rue de Verneuil 75007 Parijs
El Sol – Zonneschijn op je bord
Als je niet bang bent voor royale porties, en paella is je guilty pleasure, dan is El Sol de plek voor jou. Hier kun je eten of meenemen. Je kunt er van genieten met kip, vis, varkensvlees of een gemengde versie. Ga erheen met je ogen dicht!
📍 22 Rue de Ponthieu, 75008 Parijs
La Paella – Gewoon goed
Dit restaurant zet meteen de toon! Je kunt hier een aantal heel goede paella’s proberen, afhankelijk van waar je zin in hebt. Wij houden vooral van de marinière met inktvis, mosselen en garnalen, waardoor je bijna zin krijgt om een enkeltje naar de prachtige Spaanse stranden te nemen. Geduld: elke paella duurt 25 minuten om te bereiden voordat hij wordt geserveerd. Maar ik beloof je, het is het wachten waard!
📍 50 Rue des Vinaigriers, 75010 Parijs
Le Derrick Catalan – Een gezellig restaurant
In dit warme Spaanse familierestaurant kun je terecht voor een huisgemaakte paella. Je kunt kiezen uit gemengde Catalaanse stijl, marinara stijl of versierd met een halve kreeft voor de zoetekauwen. Een niet te missen adres voor een feestmaal!
📍 346 Rue Lecourbe, 75015 Parijs