De mooie hal van Varenne, gelegen in Saint-Maur-des-Fossés in Val-de-Marne, heeft zojuist zijn nieuwe gastronomische hal geopend. Gelegen in het hart van de overdekte markt van Varenne, die al meer dan 40 jaar een van de oudste en drukst bezochte markten van
Val-de-Marne, lijkt deze gastronomische hal nu al al zijn beloften waar te maken. Hier gaan de producten rechtstreeks van de marktkraampjes naar je bord! Precies wat je nodig hebt om de sombere sfeer van deze regenachtige dagen te verdrijven…
Een nieuwe gastronomische markt op 20 minuten van Parijs
De gastronomische markt van Varenne is niet bedoeld om de historische markt te vervangen. Integendeel! Ze is er een verlengstuk van. Hier proef je superverse producten die rechtstreeks van lokale producenten komen. De markt is open van woensdag tot en met zondag en je ontdekt er 7 kraampjes die je zeker zullen doen watertanden:
- Een kraam met zeevruchten, die elke vrijdagavond oesters aanbiedt voor 1 euro per stuk, maar ook tartaar en vis die ter plekke wordt bereid, afhankelijk van de aanvoer.
- Een kraam met plankjes, waar kaasmakers en slagers je het beste van hun ambacht aanbieden: 24 maanden oude Comté, terrine de campagne…
- Een wijnbar met mooie selecties
- Een bistro die de klassiekers van de Franse keuken op een eenvoudige manier opnieuw uitvindt: stukken vlees van de slager, crème brûlée, pâté en croûte
- Een gastronomisch café, waar je kunt genieten van een vieruurtje en topwijnen
- Een plantaardige kraam, waar seizoensgroenten creatief en smakelijk worden bereid: velouté, bowl
- Een bar, waar de barman je zal verrassen met zijn cocktails, ambachtelijke bieren en verfrissende drankjes
Een gezellige plek, waar elke generatie elkaar ontmoet rond een lekkere maaltijd of een gezellig moment. Want de Halle de Varenne wil een echte ontmoetingsplaats zijn, waar regelmatig concerten, activiteiten voor kinderen, yoga maar ook live dj-sets worden georganiseerd. Een plek die niet lang geheim zal blijven…
Locatie: 3, rue Baudin 94210, Saint-Maur-des-Fossés
Openingstijden: van woensdag tot zondag