We kennen allemaal de Eiffeltoren, maar wist je dat Gustave Eiffel tijdens zijn carrière maar liefst 500 gebouwen over de hele wereld ontwierp? Zo ook The Shack: een voormalige drukkerij van 1500 m² in het 9ᵉ arrondissement.Genesteld op een steenworp afstand van de Opéra Garnier, aan het einde van een rustige, lommerrijke doodlopende straat, zal deze echte woonplek je verrassen! Je kunt hier koffie drinken, werken, lunchen, dansen… of zelfs alles tegelijk doen! Zullen we je rondleiden?
Een restaurant verborgen in een historische structuur ontworpen door Gustave Eiffel
Deze prachtige ruimte van meer dan 1000 m², verdeeld over twee verdiepingen, zal u zeker verbazen. De aandachtigsten zullen zelfs de metalen balken in Eiffel-stijl opmerken! Dit is niet verwonderlijk, aangezien de hele structuur in 1872 door zijn werkplaats werd gebouwd. Deze voormalige drukkerij van uitgeverij Calmann-Lévy is nu een unieke hybride locatie. Je kunt hier overdag werken door een kamer voor je team te reserveren, of je kunt hier lunchen!
Elke dag, van maandag tot vrijdag, serveert chef-kok Albane Auvray verse, smakelijke gerechten die zijn ontstaan uit een huwelijk tussen de Franse en Aziatische keuken! Deze smakelijke fusionkeuken is beschikbaar in 4 voorgerechten, 4 hoofdgerechten en 4 desserts. Het menu verandert elke maand volgens het seizoen en neemt je smaakpapillen gegarandeerd mee op reis. En er is een extraatje: shack hour van 15.00 tot 20.00 uur in de verborgen bar boven, waar je kunt genieten van smakelijke cocktails en mocktails tegen lage prijzen…
Let op: het restaurant ontvangt ’s middags geen digitale nomaden. Hier ligt de nadruk op gezelligheid, delen en creativiteit. En vanaf 18.30 uur verandert de sfeer: tafels en stoelen worden vaak verplaatst om plaats te maken voor de muziek ! Intieme concerten, muzikale ontmoetingen… de avonden zijn hier warm en levendig. Een ongewone plek met een rijke geschiedenis, ideaal om tot rust te komen na het werk.
📍Locatie: 4, impasse Sandrié (ingang vanaf 3 rue Auber) 75009 Parijs