Het is je vast niet ontgaan: de dagen worden langer! En raad eens? Dit is het perfecte moment om te genieten van de kleine, landelijke adresjes die de regio te bieden heeft. Dat komt goed uit, want op ongeveer 30 minuten van Parijs ligt een prachtige guinguette, verscholen ophet Île des Impressionnistes in Chatou: Maison Fournaise. Een tijdloze plek die zelfs Auguste Renoir zou hebben geïnspireerd voor een van zijn beroemdste schilderijen….
Maison Fournaise: een van de oudste guinguettes in de buurt van Parijs
Stel je voor dat je leunt op een elegant smeedijzeren balkon, beschut tegen de zon en met uitzicht op de weerspiegelingen van de woeste Seine. Je bent er: precies hier schilderde Auguste Renoir zijn absolute meesterwerk, Le Déjeuner des canotiers. In de jaren 1860 was Maison Fournaise dé plek waar je gezien moest worden! En al meer dan 100 jaar lang hebben de grootste namen hier de revue gepasseerd: Maupassant, Monet en Degas kwamen hier genieten van heerlijke momenten…
Dit prachtige gebouw, dat op de monumentenlijst staat, was echter bijna verdwenen. Het was in de 20e eeuw gesloten en pas in de jaren 80 heeft het gemeentebestuur van Chatou dit juweeltje gerestaureerd, waardoor het zijn vroegere glorie terugkreeg. Tegenwoordig kun je er genieten van een elegante en verfijnde Franse keuken. Op het menu? Eenultraromige artisjokrisotto, een malsentrecôtemet bieslookboter of een citroentaart met meringue die je terugvoert naar je kindertijd…
Nu de zon weer schijnt en de lange weekenden in mei elkaar opvolgen, is dit het ideale moment om jezelf een landelijk uitje te gunnen. Je komt voor de huisgemaakte limonade onder de pergola, je blijft voor het museum dat naast het restaurant ligt, en je vertrekt met het gevoel dat je een weekendje in het groen hebt doorgebracht, ver weg van de drukte van Parijs… Een echte favoriet!
📍 Locatie: 3 rue du bac – Île des Impressionnistes, 78400 Chatou
💶 Prijs: Lunchmenu vanaf € 29 – Reserveren (zeer) aanbevolen!