De zon is terug en daarmee ook het enorme verlangen om buiten te lunchen. Sommigen zijn fan van het terras, anderen geven de voorkeur aan het Canal Saint-Martin om al wandelend te eten, gewiegd door het geklots van het water. Voor sommigen is dit de perfecte gelegenheid om een broodje te eten… of frietjes! We hebben trouwens het perfecte adres hiervoor voor je gevonden: Patate. De eerste bar die volledig in het teken staat van friet!
Patate: de eerste frietbar van Parijs
Deze piepkleine frietkraam in de buurt van Saint-Michel had een geniaal idee: elke dag alleen traditionele frietjes aanbieden , totdat de voorraad op is. En laten we het maar meteen zeggen: met frietjes wordt hier niet geknoeid. Ze worden elke dag bereid met verse aardappelen en vervolgens twee keer in plantaardige olie gedompeld om ze lekker knapperig te maken.
Geen bezorging! Een goede friet eet je meteen: lekker knapperig, goudbruin en precies warm genoeg. Bij Patate kun je kiezen uit drie maten friet en 10 sauzen: mayonaise, barbecue, truffel, dragon… Allemaal huisgemaakte sauzen! De echte lekkerbekken kunnen er toppings aan toevoegen, zoals parmezaan, cheddar of comté.
En voor wie denkt dat frietjes alleen niet genoeg zijn om de maag te vullen: de frietkraam is erg gul met de porties. Ter indicatie: de grote portie is genoeg voor drie personen en wordt vaak gekozen om te delen…
Een leuk adresje om van ’s middags tot ’s avonds je buikje rond te eten.
📍 Locatie: 36, rue Saint-André-des-Arts, 75006 Parijs
🕒 Openingstijden: elke dag van 11.30 tot 22.30 uur