Met dit rotweer en die grijze lucht wil je je toch lekker onder je dekbed nestelen, vind je niet? Nou, voor degenen die nog de kracht hebben om dit grillige weer te trotseren, hebben we een adresje gevonden dat je meteen een warm gevoel geeft! Welkom bij Muncheese. Een schattig adresje dat je echt moet ontdekken.
Een restaurant dat 100% gespecialiseerd is in macaroni met kaas
Dit kleine winkeltje met gele gevel in het 10e arrondissement valt meteen op. De ster van Muncheese? Mac and Cheese! Deze hartverwarmende specialiteit komt rechtstreeks uit de Verenigde Staten. Het gerecht wordt traditioneel gemaakt met macaroni, kaas en bechamelsaus, maar hier is het recept iets aangepast om het lichter verteerbaar te maken.
beste macaroni met kaas in Parijs @muncheese
Geen macaroni meer, maar fusilli, die de saus veel beter vasthoudt. De bechamelsaus, gemaakt zonder lactose om een overdosis zuivelproducten te voorkomen, past perfect bij de gerijpte cheddar en de Italiaanse mozzarella. Het resultaat? Je ontdekt acht superlekkere recepten, waaronder macaroni met kaas en pepperoni, een andere met zwarte truffel en zelfs een tartiflette-versie voor nog meer lekkers…
beste macaroni met kaas in Parijs @muncheese
Je snapt het al, hier wordt niet geknoeid met de smaak! Alles is met veel liefde bedacht door het stel dat het restaurant heeft opgericht en dat meer dan een jaar heeft gewerkt aan de recepten. Bovendien kan elke versie volledig veganistisch worden gemaakt: handig als je geen vlees meer eet! Kortom, een grote favoriet, dit gezellige restaurantje, waar je zeker nog eens terug wilt komen.
Locatie: 14 rue Sainte-Marthe, 75010 Parijs