Ben je een fan van alcoholvrije cocktails? Waarom maak je niet je eigen mocktails om indruk te maken op je gasten op het volgende feestje? Kleurrijk en feestelijk – zonder de negatieve effecten van alcohol – mocktails zijn steeds vaker verkrijgbaar in Parijse bars, in steeds creatievere versies. Ze zijn eenvoudig te maken en zien er ook nog eens geweldig uit bij uw zelfgemaakte aperitieven. Alles wat je nodig hebt is een shaker of blender, een paar ingrediënten en wat ijsblokjes, en je kunt aan de slag! Ontdek onze beste alcoholvrije cocktailrecepten die zeker in de smaak zullen vallen.
Maagdelijke mojito grapefruit
Ingrediënten (voor 6 personen):
- 3 roze grapefruits
- 90 g bruine suiker van La Perruche
- 90 cl bruiswater (met grote bubbels)
- 36 cl roze pompelmoessap
- ½ bosje verse munt
- 0,5 L fijngestampt ijs
Recept:
- Was en verwijder de blaadjes van de munt.
- Schil de grapefruits rauw en verwijder de partjes.
- Schik de muntblaadjes op de bodem van de glazen en voeg een eetlepel bruine suiker van La Perruche toe. Plet de munt vervolgens met een stamper, zonder hem te veel te pletten.
- Voeg het grapefruitsap en de kwartjes toe. Vul de glazen met gemalen ijs en vul aan met het bruiswater. Roer zachtjes voor het opdienen.
- Tip van de chef: Voor extra zuur kun je ook een partje limoen toevoegen.
Virgin Piña Colada
Ingrediënten: Virgin Piña Colada
- 12 cl ananassap
- 4 cl kokosmelk
- ½ limoen
- ½ theelepel vanillesuiker
Recept:
- Doe een handvol ijsblokjes en alle ingrediënten in een blender.
- Mix een paar seconden (of gebruik een shaker als je geen blender hebt).
- Giet de inhoud in een cocktailglas. Als je er een hebt, kun je het zelfs versieren met een stuk verse ananas. Geniet gekoeld!
Citroen mocktail
Ingrediënten (voor 5 personen):
- 3 theelepels limoensap
- 1 theelepel citroensap
- 5 theelepels rozemarijnsiroop
- 1 theelepel sinaasappelbloesem vloeibaar aroma
- 10 cl bruisend water
- Ijsblokjes
- 1 takje rozemarijn (optioneel)
Recept:
- Pers het sap van de limoen en vervolgens het sap van de citroen.
- Giet de rozemarijnsiroop, het sinaasappelbloesemaroma en het citroensap in het glas.
- Voeg een paar ijsblokjes toe en giet dan het bruiswater erbij.
- Garneer het glas met een takje rozemarijn en geniet goed gekoeld.
- Tip van de chef: serveer voor de afwisseling gerust andere sappen, zoals clementine- of ananassap.
- Je vindt dit recept in het boek “Ma cuisine végétale” van Céline Marks, uitgegeven door Hachette.
Charly baby mocktail
Ingrediënten (voor 1 persoon):
- 12 cl wit druivensap
- 8 cl aardbeiennectar
- 1 theelepel vanillesuiker
- 4 cl spuitwater
Recept:
- Giet het druivensap in een glas, gevolgd door de aardbeiennectar.
- Voeg de vanillesuiker toe en vervolgens de ijsblokjes.
- Roer alles door elkaar en voeg voor het serveren het bruiswater toe.
- Je vindt dit recept en andere voor alcoholvrije cocktails in het boek “Mocktails / Cocktails sans Alcool” van Sandrine Houdré-Grégoire en Charly Deslandes, uitgegeven door Larousse.
Intense Aardbeien Gin & Gin Mule
Ingrediënten :
- 6 muntblaadjes
- 1 el Bonne Maman Intense aardbeienjam
- 2 cl limoensap
- 10 cl gemberbier (alcoholvrije drank)
- Ijsblokjes
Recept:
- Doe de muntblaadjes op de bodem van een cocktailshaker en plet ze met een stamper.
- Doe de helft van de ijsblokjes in de shaker en voeg dan het limoensap en de aardbeienjam toe.
- Sluit de shaker en roer.
- Zeef in een cocktailglas. Vul aan met het gemberbier en serveer goed gekoeld.
- Meer recepten vind je op de website van Bonne Maman en op de blog van Plusunemiette.
Perrier limoen detox mocktail
Ingrediënten:
- 1 stuk verse gember
- 2 cl limoensap
- 1 cl agavesiroop
- 12 cl Perrier® limoensmaak
- 1 komkommerstick
- 1 schijfje limoen
Recept:
- Doe een stukje verse gember en 2 cl limoensap in een shaker.
- Plet met een stamper en voeg dan 1 cl agavesiroop en 12 cl Perrier® Lime Flavour toe. Meng goed.
- Zeef de inhoud in een cocktailglas gevuld met ijsblokjes, dat je kunt garneren met een schijfje limoen en een stokje verse komkommer.
- Vind dit recept en andere voor alcoholvrije cocktails op de Perrier website.
Mocktail van granaatappel, appel en grapefruit
Ingrediënten:
- 1 granaatappel
- 1 appel
- 1 roze grapefruit
- 1 limoen
- gember
- Munt
Recept:
- Verwijder een paar pitjes uit de granaatappel en zet een klein deel apart voor decoratie.
- Snijd de appel en grapefruit in grote partjes.
- Voeg een klein stukje verse gember met schil en een kwart limoensap toe.
- Mix alles met een sapcentrifuge of blender.
- Serveer de cocktail in een glas met ijs.
- Voeg als garnering een paar granaatappelpitjes, muntblaadjes en een schijfje limoen toe.
Lees ook over Paris Secret 👉 Waar drink je een goede alcoholvrije cocktail (of mocktail) in Parijs?