Avec ce temps tout pourri et bien grisâtre, on a bien envie de se lover dans sa couette, vous ne trouvez pas ? Bon, pour ceux qui ont encore la force d’affronter cette météo un poil capricieuse, on vous a trouvé une adresse qui va vous donner du baume au cœur instantanément ! Bienvenue chez Muncheese. Une adresse adorable à découvrir d’urgence.
Un restaurant 100% Mac and Cheese
Située dans le 10ᵉ arrondissement, cette toute petite boutique à la devanture jaune ne passe pas inaperçue. La star de Muncheese ? Le Mac and Cheese ! La spécialité réconfortante qui fait du bien, venue tout droit des États-Unis. Réalisée traditionnellement à base de macaronis, de fromage et de béchamel, ici la recette a été légèrement modifiée pour la rendre plus digeste.
Exit les macaronis, place aux fusilli dont la forme retient bien mieux la sauce. La béchamel, réalisée sans lactose pour ne pas créer une overdose de produits laitiers, se marie à la perfection au cheddar affiné et à la mozzarella italienne. Résultat ? Vous découvrirez huit recettes absolument délicieuses, parmi lesquelles un mac and cheese aux pepperonis, un autre à la truffe noire ou encore une version tartiflette pour encore plus de gourmandises…
Vous l’aurez compris, ici on ne badine pas avec le goût ! Tout a été pensé avec le cœur par le couple fondateur du restaurant, qui a mis plus d’un an à élaborer les recettes. D’ailleurs, chaque version peut être complètement végétalisée : sympa si vous ne mangez plus de viande ! Bref, un gros coup de cœur pour cette petite adresse chaleureuse, qui a un sacré goût de reviens-y.
Lieu : 14 rue Sainte-Marthe, 75010 Paris