Le pain au cannabis vendu légalement en boulangerie, affront ou révolution ? Le sujet ne devrait pas tarder à enflammer les réseaux sociaux. Depuis ce vendredi 31 mars, les 15 magasins Le Pain Quotidien situés en France (dont 13 à Paris et région parisienne) proposent désormais du pain au chanvre-cannabis dans leurs étales…
Ramener du pain au cannabis à votre papi/patron/compagnon névrosé serait-elle l’astuce clé pour l’aider à se relaxer ? Quoiqu’il en soit, la firme de boulangeries Le Pain Quotidien a bien compris la tendance du CBD qui pullule un peu partout et ajoute désormais du pain au chanvre-cannabis sur ses étagères. C’est le cas depuis ce vendredi 31 mars 2023 dans ses 54 boulangeries et restaurants situés en Belgique, en France, aux Pays-Bas et au Royaume-Uni. 29 de ces adresses sont situés dans le plat pays. 13 de ces adresses sont situées à Paris et en Ile-de-France.
Du pain au cannabis en boulangerie : peut-on parler de révolution ?
« Notre pain de cannabis-chanvre est sans doute l’une des créations les plus excitantes à être sortie de notre four », explique Le Pain Quotidien sur son site officiel. « Outre le fait d’être incroyablement savoureux et d’accompagner à la perfection une large gamme de saveurs printanières, ce pain est aussi devenu notre nouveau modèle en matière de durabilité ». En effet, comme le rappelle Le Pain Quotidien, « les plantes de chanvre sont carbon-friendly« , c’est à dire qu’elles adsorbent « 8 à 15 tonnes de CO2 par hectare cultivé et par an », mieux que nos céréales habituelles que sont le blé, l’avoine et le seigle.
Le pain cannabis-chanvre du Pain Quotidien
En outre, le chanvre est bénéfique pour les sols (les rendant plus fertiles), il résiste aux parasites et se cultive sans pesticides, et enfin, son utilisation plurielle dans une grande variété d’industries différentes permet une réduction accrue de son gaspillage. « C’est tout bénéf », comme dirait l’autre !
Qu’on rassure les douteux et les méprisants : ce pain au cannabis entre parfaitement dans les codes, puisqu’il respecte la légalité des -0,3% de THC accordés aux ventes classiques de chanvre en France. La prochaine fois que votre patron·ne vous fait une crise, préparez-lui une tartine de chanvre !
À découvrir dans toutes les boulangeries Le Pain Quotidien de France, de Paris et d’Ile-de-France
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