Le meilleur resto italien de Paris ? Découvrez le phénomène Big Mamma

Avec ses 6 restaurants dispersés dans Paris, le phénomène Big Mamma explose en matière de popularité. Pourquoi ? Parce qu’il propose de la cuisine italienne fraîche, ultra bonne, des cocktails inventifs et un service super friendly.

Si vous n’avez jamais été dans l’un des restaurants du Big Mamma Group, faites-en direct votre prochaine sortie ! Nous on a essayé Ober Mamma et franchement, impossible d’être déçu. «L’idée d’Ober Mamma, c’était de faire des cocktails de dingue parce qu’on avait récupéré ce lieu avec ses moulures et grandes fresques pornos et qu’on s’est dit que c’était forcément l’endroit rêvé pour prendre l’apéro», peut-on lire sur le site internet. Ça annonce la couleur !

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Tout d’abord, il faut bien savoir que le resto ne prend pas de résa par téléphone, mais seulement sur place à l’ouverture, et que c’est plein jusqu’à minuit en 5 minutes ! Il faut donc bien gérer votre réservation si vous voulez avoir l’une de ses tables si prisées !

Une fois dedans, on est séduit par une déco originale et riche, sans aucune faute de goût : un bar tout en fer avec d’énormes ballons en verre qui contiennent divers mélanges, des jambons qui pendent sur toute la surface du plafond, des moulures peintes en blanc, de grandes fenêtres d’ateliers d’artistes et même un arbre gigantesque qui perce le toit !

Les plats sont servis dans des assiettes peintes dépareillées (on veut les mêmes chez soi) ou à même la poêle dans laquelle ils ont été cuisinés. Cuisinés maison avec beaucoup de finesse et avec les meilleurs produits ! «La cuisine italienne est une cuisine de produits, alors nous achetons les meilleurs produits directement auprès des producteurs : jambons de Lorenzo Bagatto, mozzarella di bufala DOP de Salvatore Corso, farine de Mauro Caputo, tomates San Marzano DOP, etc.» Bref, vous l’aurez compris, c’est trop bon.

Et la carte ? Très accessible et toujours renouvelée, une bonne excuse pour y retourner encore, et encore…. Et encore.

Le service est top, les serveurs sont accueillants, chaleureux, drôles et avec une pointe d’accent italien qui, sans cliché, donne un peu de mélodie au tout.

Ah, et franchement, visitez leur site : c’est une œuvre à part entière ! Ober Mamma, 107 Boulevard Richard Lenoir, 75011 

Photo de bannière : Ober Mamma via Facebook

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