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Le chef pâtissier Pierre Marcolini annonce sa nouvelle collection de glaces pour cet été 2020 !

By Charley Zaragoza

Le chef pâtissier Pierre Marcolini annonce sa nouvelle collection de glaces pour cet été 2020 !

Le pâtissier-chocolatier belge est prêt à nous régaler à nouveau dans son magasin parisien. La nouvelle collection de glaces de l’été 2020 est arrivée !

Déguster de délicieuses glaces et conserver son summer body, c’est possible. Avec les recettes traditionnelles et légères en sucre de Pierre Marcoloni, il est possible de se rafraîchir et de se faire plaisir sans s’en mordre les doigts. On préfère se lécher les babines, dans tous les cas. Au menu, 6 nouveaux desserts glacés, créés à partir de la recette traditionnelle de crème glacée : lait frais, jaunes d’œufs et crème à l’ancienne. En bonus, 3 nouveaux toppings font leur apparition pour accompagner vos délices : noisettes torréfiées, fruits secs et noix de pécan caramélisées.

Voici la collection été 2020 de Pierre Marcolini :

  • Lait d’amandes/Framboises : Crème glacée au lait d’amande, coulis de framboises
  • Tout Chocolat : Crème glacée et coulis de chocolat Grand Cru
  • Pistache/Agrumes : Crème glacée à la pistache, coulis d’agrumes
  • Praliné/Noisette : Crème glacée au praliné, coulis de noisettes
  • Vanille/Caramel : Crème glacée à la vanille de Madagascar, coulis de caramel
  • Rose/Pistache : Crème glacée à la rose, coulis de framboise
Pierre Marcolini

Pour une glace plus « on-the-go », vous pouvez opter pour les esquimaux minute. Vous choisissez votre saveur de glace, et les glaciers de la boutique Pierre Marcolini vous la tremperont dans le chocolat et le topping de votre choix. En terme de parfums, vous trouverez : crème glacée vanille, crème glacée chocolat noir, crème glacée Dulce de Leche, crème glacée Coco, ou les sorbet Mangue ou Framboise. Pour enrober ces délicieuses saveurs, plusieurs chocolats vous seront proposés : chocolat noir maison Cuba-Cameroun, chocolat au lait maison Cuba-Cameroun ou encore du chocolat blanc maison. Connaissant la maison, on vous garantit que c’est à tomber par terre. Aller, on déguste vite avant que ça fonde !

Glose

Boutique Pierre Marcolini, 78 Rue du Bac, 75007. Mardi – Samedi, 11h30 – 18h30.