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À faire Restos et Bars

La Maison Caron organise des incroyables ateliers gratuits autour du café cet été !

By Charley Zaragoza

La Maison Caron organise des incroyables ateliers gratuits autour du café cet été !

Si vous voulez en apprendre plus sur l’univers passionnant du café, ne cherchez pas plus loin : la Maison Caron organise des ateliers gratuits

La Brûlerie Caron, établissement tenu par la Meilleure Torréfactrice de France 2017 Anne Caron, est réputé pour ses cafés et blends aux arômes envoûtants et innovants. Fille du Meilleur Torréfacteur de France 2011 Sylvain Caron, Anne a repris le flambeau et la maison Caron propose des mélanges de cafés récoltés de ses voyages, très appréciés des amateurs de caféine. La boutique Caron à Paris, qui vend les cafés de la maison avec des baristas passionnés, fait le lien entre le grain de café et le client. Cet été, venez en apprendre plus sur ce délicieux breuvage à la fabrication si délicate. Du 18 août au 5 septembre 2020, divers ateliers gratuits permettront de se familiariser avec le café ou de développer ses connaissances !

Maison Caron

Initiation au latte art, apprentissage des arômes et des termes associés à la dégustation de café, découverte de grands crus… Un programme que l’on a hâte de découvrir pleinement. Le café, une boisson que l’on boit tous les jours pour beaucoup, mais dont la plupart d’entre nous ignorent l’histoire fascinante et les diverses utilisations possibles ! Voici ce qui vous attend :

  • Les mardis à 13h30, 15h, 16h30 : journée cupping autour du monde. Découvrez les différentes façons de déguster le café dans le monde.
  • Les mercredis à 13h, 15h, 17h : atelier pâtisserie au café. Réalisez et dégustez votre propre pâtisserie au café Caron. À faire à plusieurs !
  • Les jeudis à 18h30 à 20h : accords fromages et café. Découvrez des mariages surprenants et gourmands. (payant)
  • Les vendredis à 13h, 15h, 17h : journée latte art. Apprenez à dessiner sur vos cafés au lait comme des vrais pros du latte art !
  • Les samedis à 13h, 15h, 17h : Glace au café et café nitro. Cusinez votre propre glace au café Caron et dégustez-la avec un café nitro.

Informations sur le site de Café Caron.

32 Rue Notre Dame de Nazareth, 75003 Paris.

Photo de couverture : Nathan Dumlao/Unsplash