Le classement des 50 meilleures pizzerias d’Europe 2020 a été dévoilé par le site 50 Top Pizza. Paris a la chance d’avoir la 3ème meilleure !
Les meilleures pizzas d’Europe sont-elles en Italie ? Selon le site italien 50 Top Pizza, qui dresse depuis 2 ans son classement des 50 meilleures pizzerias du continent, non ! La meilleure pizzeria de 2020 se trouve à Londres, la deuxième à Vienne (en Autriche, pas en Isère), et la troisième… À Paris ! Bijou, dans le 18ème arrondissement, se voit décerner un podium bien mérité. Après, c’est un peu de la triche, car les pizzerias italiennes ne sont pas comptées dans le classement. En effet, 50 Top Pizza veut saluer les efforts qui sont fait par des restaurateurs et chefs non italiens pour créer des pizzas à la hauteur de celles de la Botte.
Niché en plein cœur de Montmartre, Bijou est une pizzeria qui allie traditionalisme culinaire napolitain et cuisine contemporaine. Au vu de sa 3ème place au classement, inutile de vous convaincre que Bijou fait déguster les meilleures pizzas de Paris. Le restaurant se dit « exigeant et passionné », où la pizza devient une véritable expérience plus qu’un simple plat. Sur les 50 meilleures pizzas d’Europe, Paris compte d’ailleurs 6 adresses. Après Bijou, Daroco Bourses vient se positionner 14ème. Faggio vient talonner la délicieuse pizzeria à la 19ème place, un top 20 bien mérité. Les 26ème, 27ème et 29ème places sont quant à elles données respectivement à La Vera Pizza Napoletana, Dalmata et Peppe Pizzeria. On part en voyage en Italie ?