Ogni primavera, le grandi case parigine svelano le loro creazioni di cioccolato per Pasqua. All’Hôtel de Crillon, il pasticcere Matthieu Carlin ha deciso quest’anno di guardare proprio davanti al palazzo per trovare ispirazione. L’uovo di Pasqua 2026 rende infatti omaggio a uno degli elementi più riconoscibili della piazza: i suoi famosi lampioni.
Il Crillon firma un uovo di Pasqua goloso e insolito
La creazione riprende le linee di questi lampioni disegnati nel XIX secolo dall’architetto Jacques-Ignace Hittorff, che fanno parte dell’iconico arredo di Place de la Concorde. Il pasticcere li reinterpreta sotto forma di una vera e propria scultura di cioccolato, la cui corona integra in particolare il logo dell’Hôtel de Crillon e il simbolo della città di Parigi.
@matthieu_carlin
Oltre all’incredibile lavoro di precisione fatto sull’uovo, ovviamente l’accento è posto anche sul gusto! L’uovo combina due tipi di cioccolato: un lato in cioccolato al latte grand cru 42%, più rotondo e goloso, e un lato in cioccolato fondente 66%, più intenso. All’interno si trova un delizioso pralinato alle mandorle e nocciole, realizzato con pezzetti di gavotte, il tutto per un risultato ultra gustoso e goloso.
Come spesso accade per questo tipo di creazioni di lusso, l’uovo è disponibile in edizione limitata. Il prezzo è di 85 euro, con preordini aperti dal 1° marzo 2026. Il ritiro è previsto dal 27 marzo al 19 aprile 2026 presso la Butterfly Pâtisserie, la boutique dell’Hôtel de Crillon.
Con questo lampadario di cioccolato, Matthieu Carlin firma una creazione che richiama direttamente l’arredamento parigino che circonda il palazzo. Un pezzo goloso e molto visivo, pensato come un omaggio al patrimonio di Place de la Concorde.