Nel sud-est di Parigi, il 13° arrondissement ospita indirizzi riservati, tra wine bar, ristoranti moderni e piccoli locali dove gustare cocktail. Tra questi, un bar discreto si è costruito una solida reputazione tra i frequentatori abituali del quartiere, il Red Poppy, situato in rue de Tolbiac.
Il bar più insolito del 13° arrondissement
Il locale si ispira all’estetica cinese degli anni ’30 e più in generale all’Asia, con un arredamento vintage che ricorda anche le fumerie d’oppio, in un’atmosfera volutamente cinematografica. Qui si parla di uno spazio pensato come luogo di mostre e concerti, con una dimensione artistica ben definita.
Ciò che rende questo locale davvero diverso è il modo in cui viene presentata la carta. I cocktail sono direttamente legati alle leggende della mitologia cinese e basta sfogliare la lista per imbattersi in nomi come Coniglio di giada, Dea della luna, Perla del drago o Imperatore giallo. Un altro elemento distintivo è l’uso di erbe medicinali cinesi ancestrali, annunciate come base di lavoro per ogni creazione. Il bar rivendica uno spirito da speziale, con preparazioni che passano attraverso l’infusione, il decotto, la macerazione o la riduzione.
Qui, l’interesse non è solo quello di sorseggiare un cocktail, ma di scoprire un menu pensato come un piccolo viaggio, a due passi dal quartiere cinese, senza avere l’impressione di ripetere l’ennesima serata nella stessa Parigi.
📍Red Poppy – 116, rue Tolbiac, 75013